プレミアムなウチ飲み　パートⅡ

今日は、以前トラックバックキャンペーンで当てた
プレミアムモルツで、プレミアムなウチ飲みを開催しました♪

おつまみもプレミアムモルツに合わせて作りましたよー！ヽ(*´∀｀)ﾉ
【シーザーサラダ】

といってもあの白いドレッシングではなく、レモン汁+サラダ油+アンチョビ+塩・こしょう
で作ったドレッシングをかけ、さらに粉チーズをたっぷりかけたものです。
器ににんにくをこすりつけるのと、卵黄をお忘れなく。

【大山ハム　モルタデッラ】
以前買って感動した大山ハムです
今日のおつまみとかぶっちゃいましたが、パプリカとチーズが入ってます。
ハムとビール。合うに決まってますよねー！
【オレンジクリームチーズクラッカー】
以前行った 「プレミアムモルツ講座」 で、プレミアムモルツと
ドライパインの相性がとても良かったので、オレンジの練りこまれた
このクリームチーズも合うだろうと持ってきてみました。

夫：「プレミアムモルツにも合ってるけど、
　　　これはスパークリングワインの方がもっと合いそうやな。」
妻：「うーん。そーだねぇ。。。（-公- ;）」
相性的には中の上って感じかな？
【チキンのパイナップル煮】

久々にほめられレシピの料理です。ほんと、パインとプレミアムモルツって合うんですよ～！
予想通り、このパイナップル煮は大正解でした！(*>ω<)o （これは黒ビールにも合いますよ！） さてさて、大事にしていたプレミアムモルツもこれにて完売です。(｡´Д⊂) これからもたまにはいいビールを飲みたいものです。 そのためにも、また明日からお仕事頑張りましょうね！ダンナさま
パートⅠ の記事はコチラですo(*^▽^*)o　→　　プレミアムなウチ飲み。　
**** チキンのパイナップル煮のレシピはこの本に載っています ****
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　 　何度でも作りたくなるほめられレシピ
この本より今まで作った料理たちはコチラ↓
・「豆腐サラダ」　「蒸しなす香味だれ」　「鶏の紅茶煮」
・「豚バラ肉のにんにくソース」
・「白菜の芯のグラタン」
・「翡翠　チンゲンサイ」
・「キムチチョンゴル」
・「巌石鍋」
ランキング参加してます。
応援ポチッとお願いします(*^▽^*) 　→　 　　

のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！