韓国鍋とニューカメラ♪

かれこれ７～８年、大事に大事に使って来た
我が家のデジカメの調子がいよいよ悪くなってきました。
まあ、だいぶ長く使って来たし、
これを機に新しいのに買い換えてもいいかもね・・・という話になり、
このゴールデンウィークに新しいカメラを新調しました♪ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ
【OLYMPUS OM-D E-M5】

オリンパスのミラーレス一眼。
私は機械オンチなので、カメラの選定はダンナさまにお任せしました。
前のカメラより本格的なカメラなので、
使うのが楽しみな反面、使いこなせるのかがちょっと不安。
これで手ブレと、ピンポケもましになるかな？
早速、新しいカメラで写真を撮ってみましたよん♪
【セロリといかくんのマリネ】

レモン汁はレシピより多目の方が美味しいです。
【さけるチーズと韓国のり】

さけるチーズはきばなさんの真似っこ。
こういうの、すごくセンスいいなぁ～って思っちゃう。
これは酒呑みにしか分からない世界ですよね。
【プチトマトのクミン炒め】（ミニスキレット）

以前やってすごく美味しかった「トマトのクミン炒め」をプチトマトで作りました。
今回はパルミジャーノ省略してクミンシードと塩・こしょうの味付けだけにしたので、
若干あっさりな味だったけど、やっぱり美味しかったです♪
【韓国鍋】

これは以前にも作ったお料理本のレシピ。
醤油大さじ３、砂糖・コチュジャン・白すりごま各大さじ１、にんにく１かけ（すりおろし）
の合わせタレに牛肉２００ｇをもみこんでおき、鍋にごま油を引いて、野菜と豆腐とキムチ
と漬け込んでおいた牛肉を入れて、水４００ｃｃを注いで煮たら完成。
野菜はレタスが美味しいです。あとはねぎ・きのこ・ニラ・もやしなどお好みで。
豆腐とキムチは必須です。

豚でなく牛肉で作るので、キムチ鍋とは全然違った深い味わい。
ダンナさまはキムチ鍋よりこっちの方が好きらしいです。
ちなみに、合わせタレを作らなくても、焼肉のタレにコチュジャンを混ぜれば
似たような味になるような気がします。
新しいカメラで撮った写真、前のものよりはクリアかな？
これでこのブログの質も少しは上がるかもしれません。( ´艸｀)

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！