豪華・生ハム祭り
を開催したものの、
まだまだ生ハムがいっぱい残っている我が家。
「冷蔵庫に入れるか、オイル漬けにしたら結構もつみたいよ。」
と友人に言われ、早速 「生ハムのオイル漬け」を作る事にしました。o(*^▽^*)o
【煮沸】
まずは瓶の煮沸です。
めんどくさいけど、生ハムの為にちゃんとしておかないとね。
【スライス】
スライスしていきます。
ひたすらスライスしていきます。
真ん中の方は肉が赤くて柔らかく、とっても美味しかったです。
つまみ食いが止まりませんでした！！(*>ω<)o
【瓶詰め】
２人で１時間以上頑張りました
だいぶ小さくなったでしょ？
スライスした生ハムを瓶に詰め、オイルをひたひたに注ぎます。
大変だったけど、オイル漬けにしておけばすぐに使えて便利ですもんね♪
これでクリスマスまで生ハムが楽しめるかな？o(*^▽^*)o
ランキング参加してます。応援ポチッとお願いします(*^▽^*) → 
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！