ダンナさんおつまみ。

2020/4/30 　日本酒

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ひっこしました

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飲んでいるお薬が無くなったので
昨日病院に行ってきました。
 
一番知りたかったのが
「どのくらいで治りそうか？？」
という事だったんだけど
（初診では長くかかりそうとしか言われなかった。長くってどんくらいよ！！！ (*>ω<)o）
 
「そうやねぇ～。まあ、個人差があるからねぇ～。」
 
と今回も曖昧な回答しか得られず、
 
「何ヶ月もかかる事もあるんでしょうか？？」
 
と聞くと、
 
「そうやねぇ～。まあそういう人もいるねぇ～。
　手は知らず知らずのうちに使ってたりするからねぇ～。」
と、切れの悪いお返事・・・il||li＿|￣|○il||li
 
一刻も早く治したいのであれば
患部にステロイド注射を打つ事になると言われたんだけど、
その注射がむっさ痛いらしくって・・・・
 
さんざん迷った挙句、
注射はお断りして、己の自然治癒力を信じ、
このまま安静に暮らして行くことにしました。（← ヘタレ）
 
一つだけ、最近やること増えて
「疲れた」を連発しているダンナさまが
気がかりだったんですが
 
「早く治す為に注射打ってもらった方が良かったやろか？」
 
と聞くと、意外にも
 
「痛い思いしてまで必死に治さんでいいよ」
 
と言ってくれたので （）
 
このままもう少し甘えて暮らそうと思います。( ´艸｀)
 
とりあえず１ヶ月で完治を目指すぞ！！
 
と、こんな状況の我が家。
週末はこのように過ごしておりました。
【玉川　純米吟醸　アイスブレーカー　無濾過生原酒】
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グラスはもちろん一つだけ・・・・悲しいねぇ・・・ (つд`)
 
去年気になりつつも飲めなかった玉川のアイスブレーカーを
ダンナさまが買ってきていたのでした。
 
お酒が入るとリラックスして、付き合いが楽しくなるもの。
そんなふうに緊張感をほぐし、座を和ませるものを英語で、“ICE BREAKER”といいます。
「アイスブレーカー」は、半年の低温熟成された純米吟醸無濾過生原酒です。
ワイングラスに氷を入れ、「アイスブレーカー」を注ぐと、清涼感のある冷気が
グラスから立ち昇ります。氷がグラスに触れて奏でる、風鈴のように涼しげな音色。
氷が融けるにしたがって、最後まで豊かな変化をみせる香りと風味。
「アイスブレーカー」を片手に気の合う仲間と爽やかに、そして楽しい時間をお楽しみください。
 
と書かれていたので、早速ワイングラスを準備！！
 
カラコロと聞こえる氷の音は確かに風鈴のように涼しげで
氷が入る事で、日本酒の甘味は残りつつもすこぶる飲みやすく、
まさに真夏にぴったりな飲み心地でした♪（←結局ちょっと飲んだ）
 
夏真っ盛りに日本酒飲みたくなったらおススメです。
（ってもう秋やけど）
 
ダンナさまおつまみ。
【いんげんのしわしわ炒め】
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ミニスキレットに少し多目にサラダ油を引いて
いんげんをしわしわになるまで炒め、
キッチンペーパーでスキレットの油を軽くふき取り
少しだけ乾煎り。
塩・こしょうをかけたら出来上がり♪
いんげんはこの食べ方が一番好きです。
只今、簡単に１品出来るスキレットが活躍しております。
 
【モロヘイヤとじゃこのかき揚げ】
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作り方はこちら　→　☆
 
どーしても作ってみたくて、
これは私が作りました。
洗い物ダンナさまなのに、こんなことする私って最低！？
でも、揚げたモロヘイヤとっても美味しかったです
【茄子と豚バラの重ね蒸し】（18cmストウブ）
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ストウブにごま油をひいて
茄子、豚バラ、塩・こしょう、茄子、豚バラ、塩･コショウ・・・
と重ねていき、最後に酒をジャーっとかけて
最初強火、温まったら弱火にして１５分位じっくり蒸しました。
 
玉ねぎいれたり、最後にオクラやいんげんを乗っけても。
仕上げに青ねぎ散らしても。
 
今回はダンナさまに作ってもらってるので
飾りとか無しにして簡単に済ませました。
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すだちをしぼって食べました。
塩気薄かったらポン酢かけたら美味しいです。
 
ダンナさまは教えてさえくれれば何でも出来る！って言うんだけど
何を作ってもらったらよいか結構考えてしまいます。（-公- ;）
 
どこまでが簡単な料理なんだろう・・・
簡単だとしても何品もってなると大変やし・・・
料理を作ってもらうのって案外難しいです。