2011年ベストウチ飲み！！

今年ももうすぐ終わりですね。
今年もなんとか１年間
楽しく飲んで食べて、
その記事を綴っていく事が出来ました。
というわけで・・・・
今年もやっちゃいます！！
酔いどれ夫婦、2011年の総決算！！
今年のベストウチ飲みの発表です！！！(*>ω<)o 【赤ワイン部門】
　根菜と舞茸のコトコトビーフシチュー。
今年飲んだ赤ワインの中で、一番自分達の好みの味だったワインです。
ってか、こういう味のワインは今年はほとんど飲んでおらず、
料理や季節に合わせて、もっといろんな味のワインを楽しんでました。
でも、やっぱりこういう濃くて、樽香＆果実味豊かなワインが大好きです♪ ( ´艸｀)
ちなみに、去年のベストの「サルサム・サレント・ロッソ」と
一昨年のベストの「スクインツァーノ リゼルバ 」を
今年も飲んだのですが、案外印象に残っていません。
味覚ってその時々で変わるみたいです。
【白ワイン部門】
　アルザスワインとアクアパッツアのパスタ。
春に飲んだアルザスワインが自分の中でかなりヒットでした！！
リースリングも良かったんだけど、
選んだワインの方がさらに花っぽい感じで、すごく春らしかったのです。
来年も春に透明感のある華やかなワインが飲みたいです♪
もう一つ印象に残っているのが、「北海道ケルナー。」
最近綺麗で華やかな白ワインに惹かれているようです。
【ビール部門】
　エクストラコールドクーラー　実践編。
今年の夏は、このエクストラコールドクーラーで
スーパードライをたくさん飲みました。
来年は発泡酒が回っているかもー！（笑）
【ウイスキー部門】
　山崎と白州のチョコレート。
とっても楽しそうなので選びました。
【泡盛・焼酎部門】
　泡盛ＤＡＹ。
スペアリブの黒糖煮ウマかったなー。
来年はもっと簡単に手羽先で作りたい！！
　丹波里山鍋と芋焼酎。
焼酎は休みの日は飲まないので、
ほとんど記事になってませんでした
里山鍋は美味しくて、こないだもリピートしましたよー。
そして今年の栄えある第１位！！！
【日本酒部門より】
　村祐 常盤ラベル と おうちで５品盛♪
今年最も印象に残ったお酒は「村祐 常盤ラベル」でした。
記事にも書いてるけど、みぞれのかき氷のような
さらりとした上品な甘さでとてもびっくりしました。
この頃は酒心館の影響で５～３品盛をよくやってましたね。
懐かしいです。
今年はとにかく年明けから、ずーーーーっと日本酒に嵌っていて
去年はほとんど飲まなかった夏にまで日本酒を飲んでいました。
おかげでワインの記事は激減。
転機となったのは偶然見た田崎真也の番組。
それで一気にワインモードに切り替わったので
田崎真也ってほんとすごいなーって思いました。
あと、季節に合ったお酒を飲む事の大切さに気づいた１年だったかな。
今回選ばれたお酒も違う季節に飲んだら
全く印象が違っていたかもしれません。
旬の食べ物で、その時期のお酒を楽しむのがやっぱり一番！
来年もそんな風にお酒とおつまみを楽しんでいきたいです。
それではこの１年、
たくさんのコメントを残して下さった皆様、
いつもこっそり遊びに来て下さっていた皆様、
本当にありがとうございました。
どうぞよいお年をお迎え下さいね♪
【我が家この１年】
　
　　のっち：　淡路で親指負傷。
　　　　　　　　和食器ブーム到来。
　　　　　　　　要らない電気を消すようになった。
　　　　　　　　以前より食材を買い溜めしなくなった。
　　　　　　　
ダンナさま：　淡路で嫁が親指つめた。
　　　　　　　　廃線ハイキングが良かった。
　　　　　　　　嫁がシマシマの服ばかり着ていた。
　　　

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！