ダンナさまが風邪ひきました。
げほげほげほげほしています。（-公- ;）
熱は無いので、インフルではないようです。
とりあえず、マスクの着用を命じます。
毎晩夜更かししてるから、風邪引くんじゃないのっ？？
（妻、心の声）
・・・こんな風に思ってしまう私って 鬼嫁 でしょうか？？
さて、今日は立派な鮭の切り身が安かったので、
久々に我が家のスモーク器 「いぶしぎん」 
でスモーク鮭を作りましたヽ(*´∀｀)ﾉ
チップは「ナラ」（色つきが早く魚介類にグー
） をチョイス。
アルミホイルを敷いた鍋の底に、チップを一握り入れ、油を引いた網に鮭を並べます。
火にかけ、煙が出てきたら蓋をして水で密封し、火を止めます。
そのまま２０分ほど放ったらかしたら、スモーク鮭の出来上がりでーす！ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ
簡単♪簡単♪
出来たてのスモーク鮭をアテに熱燗をキュッと１杯
くぅぅぅぅっ。たまりませんな～ (*>ω<)o 
風邪ひきのダンナさまは、もちろんお酒は飲めません。
そんなダンナさまに飲んでいる姿を見せつけるのは可哀想なので、
ダンナさまが帰る前に、すばやく 一人酒を楽しみました！！ （嫁の気遣い）
とにかく早く寝て、早く元気になってよね～。
我が家はコレを買いました♪↓↓↓
【送料無料】いぶしぎん（小）金網・陶敷板・チップ（100g）付き!しかもビアマグ「麦」をプレゼント(*>ω<)o
■ スモークチーズを作った時の記事はこちらです。→ 「いぶしぎん」で自家製スモークチーズ♪
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！