３０分でアクアパッツァの晩ごはんの巻。

金曜日。
仕事帰りのスーパーでとても立派な１尾魚を発見！

これでなんと￥３９９！！すごいでしょー？
なんて魚だったかなぁ？忘れてしまったけど、変わった名前のお魚でした。
この日の帰宅は２０：３０。
今日は遅くなっちゃったから、ちゃちゃっと簡単晩ごはんです。

【アクアパッツア】

アクアパッツアって意外と簡単なんです。
魚に両面焼き目をつけたら、ポンポンポンと材料を放り込んで
白ワインをジャー。で、蓋して１５分くらい蒸し、塩で味を整えたら完成です
魚のうろことわたは取ってもらっていたし、あさりはパック詰のものではなく
すでに水に漬かっているあさり達を小売してもらっていたので
多分砂は抜けているやろうと、ポジティブな発想でそのまま放り込み、
あっという間（２０分くらい？）で出来上がりました。
ちなみにあさりはセーフでした！ラッキー♪
【タコとイカのサラダ】

スーパーで買ってきた、パックサラダです。
パック詰めのサラダは、どうしても野菜が乾燥してたり、
しなっとしてたりするので（仕方ないよね）ダンナさまには、
簡単なのでも私のサラダの方が良いと言われてしまいました。
でも、たまにはこーゆーの使わないとしんどいよね。
アクアパッツアの為に急冷しました
【クマラ　ソーヴィニヨンブラン/セミヨン2009】

* 白　辛口
* 産地：南アフリカ
* 品種：ソーヴィニヨンブラン・セミヨン
* ￥５００（２本で￥１，０００）/ 楽市
* シトラスやグレープフルーツなどの柑橘系の果実のアロマがあり、
さっくりとした喉ごしを楽しめるワインです。
こないだ飲んで美味しかったワインをまた買ってきました♪
でもね、今回はこないだ飲んだ時より、なんだか少し水っぽく感じて
しまったんです。。。（-公- ;）
多分、気温が下がっているからだろうなあ。
このワインは暑い夏に飲むのが良いみたい。
まさか季節で味の感じ方が変わるとはねー。
（体調のせいもあるかもしれないけど。）
いよいよ赤ワインの美味しい季節がやってきますね。
フルボディ好きとしては嬉しい限りです ♪
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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！