アボカド丼とオクラ豚丼。

料理のレパートリーを増やしたくて
最近いろんな料理に挑戦してます。
今日はその中で私が

これだ！！！
と思ったものをご紹介したいと思います♪
【アボカド卵黄ののっけ丼】

「かこさんの食卓」より作ってみました。^^
レシピはコチラ　→　「アボカド卵黄ののっけ丼」
いや～、
アボカドって米にも合うんですね～。 (*>ω<)o これ、めっちゃ美味しいです
（ダンナさまも絶賛！）
マグロやサーモンを混ぜたアボカド丼が多い中
材料がシンプルな所も気に入りました♪
ちなみにアボカド1個で２人分出来ます。
（足らないかと思ったけど充分でした）
残った白身はお味噌汁にでも入れて下さいね。
【ねばねばオクラの豚丼】

もう一つ「かこさんの食卓」で気になった丼です。
レシピはコチラ　→　「ネバネバおくらの豚丼」
これも美味しい！！ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ
アボカド丼と比べると少々手間はかかりますが、
とにかくオクラが美味しかったです。
（うちには白醤油がないので省いて作りました）
オクラだけで丼にしてもいいくらい。
でも豚が無いと別にメインを作らなあかんくなるから
やっぱり乗せとこう（笑）
かこさんの料理や献立はシンプルで美しいです。
こまごまと飾ったお料理より
こういうお料理に憧れます。
「かこさんの食卓」