久々のワイン会♪

最近和食ばかり作ってるので
日本酒やビールを飲む事が多かったんだけど
この週末、
久々にワインを開けました♪( ´艸｀)
【ヴァレ ドラード シャルドネ 2012】

チリのシャルドネ。
樽香は無く、果実味豊かな
フルーティータイプのシャルドネでした。
安いワインだけど、普通に美味しかったです
おつまみです。
【大山ハム　生ベーコン】

大好きな大山ハムの生ベーコン。
これ食べるのいつぶりかなぁ？？
燻製香がしっかりしてて
やっぱり美味しい！！
２人で感動しながら食べました。
【ブリー】

プロセスチーズ以外のチーズ食べるのも久々！！
写真には映ってないけど
バケットに乗せて食べました。
ウマ～♪( ´艸｀)
【人参サラダ】

何週間か前に作った時にとても美味しく出来たので
リピートしたんですが、今回間違ってスライサーの太千切りの
方でスライスしてしまい、人参やや固で
旦那さまに不評でした・・・
【キャベツとベーコンのパングラタン】

バターでキャベツと玉ねぎとベーコンを炒めて
しんなりしたら小麦粉入れて少し炒め、
牛乳を入れて煮詰めてホワイトソースにして
塩とナツメグで味付け。
切ったパンを広げた耐熱容器に移し、
チーズ乗せて焼きました。
（パンは離乳食の余りを使っただけなので
無くてもいいと思います）
この日久々に
息子にツナを混ぜたパン粥を食べさせてみたんだけど
やっぱりパンは好きじゃないみたいで
渋い顔で食べてました(;^_^A
（なんとか残さず食べてくれたけど）
パンとツナって黄金の組み合わせなのにねー。

【豚バラ＆キャベツ＆じゃがいもとレンズ豆の煮込み】

ストウブで弱火でコトコト煮ては
火を止めて冷まし・・・
またコトコト煮ては火を止めて冷まし・・・
して作ったので、豚バラの赤身部分もパサつかず
柔らかホロホロに煮えていました♪
とっても美味しかったけど
豚バラは３切れくらいが限界でした。
そろそろ豚バラが
キツイ年頃になってきたみたいです。(｡´Д⊂)
久々のワインと洋食のお料理に
旦那さまはすごくテンションが上ってて
「幸せやなぁ～」
とご満悦でありました。
今は時間も無いし、授乳中って事もあるし、
和食の方が作りやすいから
和食ばっかりになっちゃってるけど
（材料も手に入りやすいし）
またいつか余裕が出来たら
昔みたいに一緒にワイン飲みましょうね。＾＾