立ち寄った市場で「紅ずわいがに」がなんと２４０円！！！！
しかもまだ生きてるっ！！【ﾟДﾟ】
もちろん連れて帰って来ました～♪
というわけで、
白ワイン気分高まってたけど、本日も日本酒になりました。(*^▽^*)ゞ
お酒はコチラ。
【半蔵 純米 木桶仕込 限定生】
* 三重県 伊賀市 大田酒造
* 原料米: 神の穂
* 日本酒度 ＋５ 酸度 １．６ アルコール １８～１９度
* ￥２，１００ / 阪急百貨店
* 辛口でキレの良いふくよかな生原酒を数量限定でお届けします。
こないだ飲んだ「半蔵 木桶仕込」の生酒です。
阪急の酒売り場で、たまたま生酒バージョンが売ってるのを発見して、
火入れと飲み比べてみたい！ (*>ω<)o と思って買ってきたの。
６３４本の限定品。
限定品ってテンション上がるよねー。
お味の方は、生酒らしいはっきりとした甘み。
そしてけっこう辛い！！！渋みもある！！！
全ての味がはっきりしてます。
少し温めてみたけど、かなり辛くなりました。
これは冷やで飲んだ方が美味しかったです。
おつまみ～♪
【きぬさやとプチトマトのだし浸し】
中途半端に残っていたきぬさやとプチトマト（皮むいた）を白だしで煮て
だしごと急冷しました。特にプチトマトが美味しかったです。
【生ハムと塩麹じゃがいも】
じゃがいも茹でて、塩麹混ぜて、つぶしたんですが・・・・
このじゃがいも、めっちゃマズかった～！<(T◇T)>
異常なほど水っぽく、塩麹も利き過ぎ。
こんなまずい料理作ったの久々かも・・・・。
【じゃこ天】
トースターで焼いてしょうが醤油で食べました。
そしてカニさんの登場♪
【紅ずわいがに】
せこがにの時のようにさばいて出してあげました。
小さいカニだったけど２人で食べるにはちょうどいい量でした♪
お酒との相性もバッチグー。
【出し巻き】
中途半端に残っていた大根おろしを消費する為に作りました。
【牛ごぼうごはんと大根ぬか漬け】
作り方はコチラ→ 「牛肉とごぼうの炊き込みごはん」
今回は手抜きして炊飯器で炊きました。(*^▽^*)ゞ
このごはんとぬか漬けもお酒とめっちゃ合ってました！！
ウマー 
全然話は変わるのですが、
こないだの日曜日に偶然見たＮＨＫスペシャル
「仁淀川 青の神秘」という番組の映像が
それはそれは美しく、めちゃめちゃ感動しました！
仁淀川とは愛媛・高知を流れる一級河川。
圧倒的な透明度を誇り、その水の独特の青は「仁淀ブルー」と呼ばれています。
番組では源流から河口まで、四季折々の風景を映し出していきます。
明日の夜中に再放送があるようなので
（【総合】3月29日(木) 前0:15～1:04（水曜深夜）［全国］）
都会の喧騒に疲れた方、心癒されたい方、
ビデオとって見てみてくださいね～！
ランキング参加してます。
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！
コメント
カニが240円！！！！ど、どういうことなんでしょうか！！？？[絵文字:v-12]
マッシュドポテト、、、、、、こんなに不味い料理作ったの久々って、、、、私は、よくあります（＾＜）ｖ
前日のキャベツ、、、のっちさん、さすがです！！。千切りキャベツをあんまり作らなかったって、、、、、いやー、たぶん、しょっちゅう千切りキャベツだったら、グルメブログはされてないかもしれません（笑）
ごま油と塩で絡めたり、夏は紫蘇と一緒に千切りにすると、バリバリ食べれますよ。
この時期ならではのお酒ですよね[絵文字:i-185]
フルーティな味が大好きです[絵文字:i-189]
限定ってちゃんと分母＆分子ナンバー付[絵文字:i-197]すごい[絵文字:i-237]
カニの盛り方も美すぃ～[絵文字:i-189]
調べたら、紅ずわいは缶詰とか加工用になるような
ずわい蟹よりお安い蟹なんですって。
でも、冷凍かにみたいに水っぽくないし、味噌も堪能できて満足です♪＾＾
キャベツの千切りっていうと、我が家ではコールスローばっかりだったかも・・・。
Ａceさんとこのいろんな千切りキャベツ作ってみたい！
紫蘇混ぜるのが美味しそうだ～！！！
生酒はやっぱ甘くて味濃くて美味しいです～[絵文字:v-343]
でも最近、この高めの度数に体がついていきません[絵文字:i-201]
uraraさんの歳の頃は、１８～９度のお酒だってへっちゃらだったのになぁー。
年々弱くなっていって寂しいけど、エンゲル係数的には助かるかも（笑）
毎度！
だし巻きの焼き加減が抜群だね。
プロ並みですよ。
生酒がきつく感じるなら、１合に対して
おちょこ１杯程度の割り水するのもいいよ。
だし巻きは、今回だしを多目にしたので巻くの大変でした[絵文字:i-201]
巻簾で形作ったらもっとだし巻らしかったですよね。（面倒なのでしませんが）
生酒がきつく感じたら、割水したらいいんですね！！
今度やってみようかなぁ。
おちょこ１杯くらいなら、ちょうどいい感じになりそう。
生酒、美味しくて好きなんですが、
最近４合瓶でも夫婦で飲みきれなくなってきました[絵文字:i-201]
みるみるお酒が弱くなってるのでなんか悲しいです。(｡´Д⊂)