早速、完熟梅ジャムと味噌を混ぜた
「梅ジャム味噌」を作ってみました。
![梅味噌](http://yoidore.info/wp/wp-content/uploads/FC2_ienomi/_7030100.jpg)
奥が「ジャム味噌」で手前が「青梅味噌」です。
妻閃きの「梅ジャム味噌」のお味は・・・・・。
う~ん。
悪くもないけど、良くも無い感じ。![](http://yoidore.info/wp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/down.gif)
酸味が足らないのかなぁ?
(ダンナさまは酸っぱいって言ってたけど・・・)
完熟梅は香りがいいので、
すごく美味しい梅味噌になるんじゃないかと期待してたんですが、
予想外にもぼんやりとした味わいでした。(-公- ;)
一方、青梅で作った梅味噌は
爽やかな味でやっぱり美味しい!ヽ(゚`∀´゚)ノ
妻:「梅味噌は青梅漬けて作った方がいいみたいだねぇ。。。」
夫:「せっかくいい手抜き方法発見したと思ったのに残念やったな。( ̄ー ̄)」
ええ、本当に残念ですよ・・・。
ちなみに、今年仕込んだ梅味噌の評判は上々でした。
今年も美味しく出来て良かったわ♪
今年はたくさん梅味噌を仕込んだ事だし、
きゅうりの他にも美味しい食べ方を見つけたいです。
(でも、きゅうりに付けて食べるのが一番好き❤)
頑張るぞー!!
「梅ジャム味噌」を作ってみました。
![梅味噌](http://yoidore.info/wp/wp-content/uploads/FC2_ienomi/_7030100.jpg)
奥が「ジャム味噌」で手前が「青梅味噌」です。
妻閃きの「梅ジャム味噌」のお味は・・・・・。
う~ん。
悪くもないけど、良くも無い感じ。
![](http://yoidore.info/wp/wp-content/plugins/typepad-emoji-for-tinymce/icons/10/down.gif)
酸味が足らないのかなぁ?
(ダンナさまは酸っぱいって言ってたけど・・・)
完熟梅は香りがいいので、
すごく美味しい梅味噌になるんじゃないかと期待してたんですが、
予想外にもぼんやりとした味わいでした。(-公- ;)
一方、青梅で作った梅味噌は
爽やかな味でやっぱり美味しい!ヽ(゚`∀´゚)ノ
妻:「梅味噌は青梅漬けて作った方がいいみたいだねぇ。。。」
夫:「せっかくいい手抜き方法発見したと思ったのに残念やったな。( ̄ー ̄)」
ええ、本当に残念ですよ・・・。
ちなみに、今年仕込んだ梅味噌の評判は上々でした。
今年も美味しく出来て良かったわ♪
今年はたくさん梅味噌を仕込んだ事だし、
きゅうりの他にも美味しい食べ方を見つけたいです。
(でも、きゅうりに付けて食べるのが一番好き❤)
頑張るぞー!!
![のっち](http://yoidore.info/wp/wp-content/uploads/2017/10/profiles_nocchi-100x100.jpg)
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎!
コメント
まとめtyaiました【梅味噌実験。】
早速、完熟梅ジャムと味噌を混ぜた「梅ジャム味噌」を作ってみました。奥が「ジャム味噌」で手前が「青梅味噌」です。妻閃きの「梅ジャム味噌」のお味は・・・・・。う~ん。悪くも…