おくらの肉巻き。

【おくらの肉巻き】

小太郎さんのブログで見つけたおくらの肉巻き。

ヘタの部分を剥いたオクラに豚バラスライスを巻きつけて
軽く塩･こしょうし、酒を少々。
ふんわりラップでレンジで３分チン♪したら出来上がり。

大根おろしをたっぷり乗せてポン酢をかけて頂きます。

巻き巻き料理は面倒臭くてあまり好きではないんだけど
これはレンジでチン♪するだけの手軽さなので、
嫌いな巻き巻き作業も頑張れます（笑）

豚肉とオクラの相性もめちゃめちゃ良くて、とっても美味しいです

ただ、これがメイン料理だとちょっと物足らないかも。
一人１０本くらい、ペロリと食べれてしまいそう

ダンナさまはひもじがって、この後冷凍餃子をチンして食べてました(;^_^A

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！