クリアアサヒ と ウー･ウェンさんのなす炒め。

今週もお疲れ様でした～。
かんぱーい！

「淡麗生」が底をついたので、今回のビールは「クリアアサヒ」にしてみました。
（アサヒビール工場にもこないだお世話になったことだしね。）
こんだけ暑いと、さっぱりグビグビ飲めるビールがいいですよね。(*>ω<)o
企業戦士のダンナさまは最近ずっと帰りが遅いので、今夜も一人酒です。
【なすと豚肉のピリ辛みそ炒め】

またまたウー･ウェンさんのレシピです
皮をむいたなすを炒めるんですよ～！斬新でしょ？
なすの食感がすっごく美味しくてね、後で食べたダンナさまにも大好評でした
レシピはこちら　→　「なすと牛肉のピリ辛みそ炒め」
（今回は豚肉で作りました。なすに完全に火が通るまでレシピの時間より長く炒め、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味見して醤油を少し足しました。）
【キムチ奴】

豆腐・キムチ・ねぎ・ゴマ油。
うら若き（？）人妻が、こんなものを食べながら一人でビールを飲んでいるだなんて
一体誰が想像出来るでしょうか？
【たたききゅうりのナムル】

すりこぎなどで叩いたきゅうりを適当な大きさに手でちぎり
塩・ごま油・いりゴマで和えただけの簡単＆お気に入りのレシピ。
このさっぱり感が箸休めにいいんです。(*>ω<)o 【小ねぎとおかかの細巻き】

実家から送ってもらった巻き簾で巻物初デビュー♪
本当はアボカドを巻きたかったんですが、切ってみたら
完全に腐っていたので 急遽小ねぎとおかかとゴマを巻きました。
まだまだへたっぴだけど、いつかサクサク巻けるようになりたいです。
それにしても細巻きは食べやすくっていいね。
ビール工場に続き、今週のお休みも酒イベントに行ってきます♪
みなさんも良い週末をお過ごし下さいね～ (*^▽^*)/
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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！