とある平日の晩ごはんです。
【ちくわクリームチーズ】
前回はちくわの穴に綺麗にクリームチーズを詰めて出しましたが、
今回はクリームチーズを脇に添える作戦に変更！（超手抜き
）
クリームチーズにミルでガリガリこしょうをひき、バターナイフで
ちくわに塗って食べました。身内で食べる時はこれで充分！？
【かぶの粕煮】
幼き頃からの私の好物である「かぶの粕煮」。
前日の残りものです。こういうのが美味しい季節になってきましたね♪
【きゅうりのちりめんじゃこ炒め】
きゅうりの種の部分をスプーンでとり、１センチくらいの斜め切りに。
ごま油でじゃこと一緒に炒め、塩で味をつけます。
あったかいきゅうりなんて！と思いきや、とても良い箸休めになりますよ。
生のきゅうりは冷えるなって時にどうぞ 
【白菜浅漬け】
白菜の芯をちゃちゃっと浅漬けの素で漬けました。
【茹で鶏の山椒葱油かけ】
きばなさんのレシピを見て作りました。
山椒の香りはほんのりで、直に実を食べた時だけ香る感じです。
ねぎ＋油＋醤油でちょっとラーメンぽい味になってました。
茹で鶏はこちらのレシピをどうぞ → 「一番簡単でおいしいゆで鶏」
【ガーリック炒飯】
牛脂が余ってたのでガーリック炒飯にしました。
ちょっと味が濃かったか！？
平日のバタバタ晩御飯。
写真撮り忘れたけど、この日はビールを飲みました。
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！