エステ[2007] ボデガス・アルト・アルマンゾーラ
GW、終わってしまいましたねー。(悲) 私は今日からお仕事でした。 長く勤めてると不思議なもんで、 気分は全然乗らなくても、体が勝...
GW、終わってしまいましたねー。(悲) 私は今日からお仕事でした。 長く勤めてると不思議なもんで、 気分は全然乗らなくても、体が勝...
日曜日は、アクアパッツア と同じく、 ずーっと作ってみたかったこの料理を作りました!o(*^▽^*)o 【鶏肉の狩人風】 鶏をワインビネガ...
土曜日は、ストウブ買ったら絶対作ろう! と思っていた、 「アクアパッツア」 を作りました。ヽ(*´∀`)ノ ほら~!美味しそう ...
突然ですが、「アフィネ・オ・シャブリ」 というチーズをご存知でしょうか?? その名のとおり、ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン、 「シャブリ」 ...
ウキウキの連休中日 心に余裕のある昨日は、 「フルボディー飲みたいよねー。」 って事で、今家に沢山あるジンファンデルを飲む事にしました。o(...
いよいよ初ストウブのディナーです とーっても暖かかった今日は、 春らしくまとめてみました♪ 【ブラウン・ブラザーズ ドライ・マスカット’08...
最近、気が付きました。 もう3月やん!!(゚´Д`゚;) !!!!! んで、慌てて作りました。 【クリームシチュー】 冬の間に作ろうと思...
土曜日、冷凍庫より「ラグーソース」が発見されました! 一体いつのものでしょう? 我がブログで調べます。(ブログって便利~♪) ・・・・・・・...
今日、ワイン祭で買ったワイン達が届きました~ 今回は「祭」の隣でやっていた 「理由ありお買い得ワインコーナー」 でワインを買ったの...
昨日、今日の「阪神ワイン祭」に行かれた皆様! 雨の中、また混みあう中、誠にお疲れ様でした。 また、各関係者の皆様、毎回本当にお疲れ様ですっ!...
今日は、「第26回 阪神ワイン祭」 に行って来ましたヽ(*´∀`)ノ 「阪神ワイン祭」とは、世界各国300種類のワインが 無料試飲&特別価...
日曜日の夜ごはんです 【オムレツ ゴルゴンゾーソース】 昨日のゴルゴンゾーラのパスタソースをちょっととっておいて オムレツにかけました。 ...
今日は、マッカラン グラン レゼルバとのマリアージュ実験 で 惨敗した甘栗ちゃんを使ってゴルゴンゾーラのパスタを作りました♪ ゴルゴンゾー...
昔のハンバーグの写真を見たら 無性にハンバーグが食べたくなったので久々に作りましたo(*^▽^*)o 【ハンバーグきのこソース】 ちゃあん...
新年1発目の赤ワインです 【アルボレダ・メルロー 2006】 * 赤・フルボディ * 産地:チリ * 品種:メルロー 100% * \1,...
遅ればせながら、ようやく昨日 2010年度の 初ワイン を頂きました!!!ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ 待ちに待った、新年1発目のワインです...
メリークリスマス!! ヽ(●´∀`)○´∀`)ノ のっちは今日も明日もがっつりお仕事(しかも残業)なので、 昨日クリスマスパーティーを開催し...
今日はハヤシライスを作ろう!そして赤い飲み物を飲もう! とやる気満々だった私ですが、雨が降り出し買い物を断念。 妻:「今日、ハヤシライスにす...
昨日、毎度お世話になっている阪神百貨店のワインイベント 「シャンパンフェスティバル」 に行ってきました!ヽ(*´∀`)ノ 夫:「シャンパン...
ディキャンタした時の宴の模様です。 【コノスル メルロー ヴァラエタル】 *赤 ミディアム~フルボディ *品種:メルロー 85...