ゴーヤの浅漬け
のっち家の日曜の晩酌風景です。 ぶりの漬け焼き。ピーマンじゃこ炒め。白菜とツナの炊いたん。 ゴーヤ・きゅうりの浅漬け。とうべい。〆にお味噌...
「酔いどれブログ」一覧
絶品！ほたるいかの黒作り
昨日紹介した黒いおつまみの正体です。 【ほたるいか黒作り】 *富山県 かね七（株） *ほたるいかをいかの黒腑（すみ）とともに熟成 *\1...
ジャガバター
最近心配な事があります。 「かかと」を指さして、「ひざ」と言っていたりします。 冷蔵庫の扉が閉まっていなくて、冷蔵庫によく怒られます。 （音...
LES COROMINES（レ・コロミンヌ）
【ミュスカ セック レ・コロミンヌ 2007】 *白・辛口 *原産国：フランス ラングドック＆ルーション／ヴァン・ド・ペイ・コート・カタ...
バラフとトマトのカプレーゼ
ウチのダンナさんは超マイペース。 全然言う事を聞きません！ 特にお風呂！ 結婚して一番発している言葉は 間違いなく「早く...
ASTI TOSTI (アスティ・トスティ）
今日は友達と家でディナー。 甘口ワイン派の友達がアスティをお土産に持ってきてくれたので 今日はアスティで乾杯です☆Yヽ(´&fo...
アーティチョーク
アーティチョークってご存知ですか？ 日本ではあまり見かけませんが、フランス、イタリアで好んで食べられている 花のつぼみです。 私も今まで食べ...
ブルゴーニュ シャルドネ ２００６
阪神百貨店のワイン売り尽しで購入したワインを早速飲みました(*^▽^*) ワインを飲むのは久々。 他のお酒もいいけど、ワインてなんかテンショ...
阪神百貨店 怒涛のワイン１万本売りつくし！②
ダンナさまが二日酔いでダウンil||li＿|￣|○il||li もう夕方なのに、まだヘロヘロです。 会社の全体の、しかも会社の中で飲むという...
とびっちょしらす
サザンの故郷、湘南の江ノ島にしらす料理で有名な 「とびっちょ」というお店があります。 ダンナさまと大阪⇔神奈川で遠距離恋愛をしていた頃に 行...
阪神百貨店 怒涛のワイン１万本売りつくし！
昨日会社の人が、 「阪神百貨店で￥３，０００のワインが、￥１，０００とか、めっちゃ安く なるイベントやってるってテレビでやってたよ」 と教...
最後の晩餐
原因不明のリンパの腫れで精密検査の結果待ちだった ダンナさま。 今日ようやく、検査結果が出ました。 造影CT・・・異常なし 腫瘍マーカー・...
サバ缶活用術
こんな肴好きですか？ 私は大好きですヽ(*´∀｀)ﾉ アド街ック天国「新橋」の居酒屋でこれが紹介...
極甘シェリー×スティルトン
お酒と料理を一緒に飲食して、相乗効果でさらにおいしくなる 組み合わせを、「マリアージュ」といいますが、 現在我が家のマリアージュ部門堂々...
カリフォルニアワインフェア2009
関西在住のみなさん、ワインイベントのお知らせです☆Yヽ(´∀｀)ノ 5/20（水）～6/2（火）まで、梅田阪神百貨店地下１Ｆ和洋酒売り場で...
琉球泡盛 琉球 30度 × ゴーヤチャンプル
今日は無性にゴーヤチャンプルが食べたくなったので、 ゴーヤチャンプルにしました。 普段は泡盛より焼酎派なんですけど、 ゴーヤチャンプルにはや...
きゅうりの一本漬
きゅうりが安くなってきましたね。 きゅうりの代表的なアテといえば「もろきゅう」ですが、 今回はきゅうりがたくさんあったので、浅漬けを作...
ジンギスカン
再検査でへこんでいるダンナさまに元気出してもらうために 昨日はガッツリ系ごはんにしました じゃーん♪生のラム肉です。 この辺りでは珍しい...
激うま！インカの目覚め
首、良くなりました。 横向くとまだ少し痛いですが・・・(；´Д｀A ｀｀｀ 私に続いて、ダンナさまも体調不良です しかも原因不...
ツナと夏野菜の重ね焼き
なすが出回る季節になってきましたね。 なす・トマト・大葉。 この子達を見かけると、必ず作りたくなる料理があるんですo(*^▽^*)o 【ツナ...