ヤンソンの誘惑とシャルドネ。
賞味期限間近の生クリームと これまた賞味期限間近(いや、本当は少し過ぎてる) ベーコンを救済すべく、今日はこの料理に決定でーす! 【ヤ...
賞味期限間近の生クリームと これまた賞味期限間近(いや、本当は少し過ぎてる) ベーコンを救済すべく、今日はこの料理に決定でーす! 【ヤ...
土曜日は、ストウブ買ったら絶対作ろう! と思っていた、 「アクアパッツア」 を作りました。ヽ(*´∀`)ノ ほら~!美味しそう ...
突然ですが、「アフィネ・オ・シャブリ」 というチーズをご存知でしょうか?? その名のとおり、ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン、 「シャブリ」 ...
いよいよ初ストウブのディナーです とーっても暖かかった今日は、 春らしくまとめてみました♪ 【ブラウン・ブラザーズ ドライ・マスカット’08...
最近、気が付きました。 もう3月やん!!(゚´Д`゚;) !!!!! んで、慌てて作りました。 【クリームシチュー】 冬の間に作ろうと思...
日曜日の夜ごはんです 【オムレツ ゴルゴンゾーソース】 昨日のゴルゴンゾーラのパスタソースをちょっととっておいて オムレツにかけました。 ...
祭りのあとのワインです。 【フレンチ パラドックス】 *白・やや辛口 *原産地: フランス ヴァン・ド・ペイ・シャラント *品種: コロン...
生ハム祭りの翌日。 余っている材料で2人で打上げをしましたo(*^▽^*)o 【スモークサーモンのサラダ】 昨日も出したサーモンサ...
今日は久々にワインのご紹介です。 このワインは私たち夫婦の思い出のワイン。 そして白ワインの中で、1番のお気に入りのワインです ちょっとお高...
鶏のゴルゴンゾーラソースに合わせたワインです。 これは大丸ワイン祭りで安売りされていたフランスの白ワインです。 本当はしっかりめの白ワイン...
ゴルゴンゾーラのニョッキにはシャルドネが良いのでは? と思い、オーストラリアのシャルドネを合わせてみました。 【グラントバージ シャルドネ ...
バースデーディナーはまだまだ続きます。 実は前回紹介したモンテスアルファ ヴィンテージセレクション 2000 の他にもう1本ワインを開けちゃ...
昨日の夕飯は洋食系。 ワインがないともったいないなぁ・・・と思い、 平日ですが、抜栓しちゃいましたo(*^▽^*)o 【サントマソ...
【ミュスカ セック レ・コロミンヌ 2007】 *白・辛口 *原産国:フランス ラングドック&ルーション/ヴァン・ド・ペイ・コート・カタ...
阪神百貨店のワイン売り尽しで購入したワインを早速飲みました(*^▽^*) ワインを飲むのは久々。 他のお酒もいいけど、ワインてなんかテンショ...