芋虫事件。

先週満開を迎えた我が家の桜。
水曜くらいまでは花びら散らしつつも
なんとか綺麗に咲いてくれてたのですが、
木曜・金曜でみるみる花がしおれていき、
この週末で片付けななーと思っていた土曜日の朝。
絨毯に１cmくらいの小さい芋虫（毛虫？）君がいるのを発見！！
ぎゃー！ヽ(ヽﾟﾛﾟ)
すぐさまダンナさまに頼んで退治してもらいましたが、
その直後、絨毯に同じ芋虫君がいるのを発見しました。
ぎゃー！ここにも！！！ヽ(ヽﾟﾛﾟ)
恐ろしくなり、絨毯をよーく見てみると、
さらに３匹の芋虫君が・・・・・・。
多分これ、桜の枝からわいたんだろうな・・・・。 il||li＿|￣|○il||li　
桜の枝はすぐさま処分し、その後夫婦で部屋中の床をチェック。
さらに丹念に掃除機をかけましたが、
数週間後、すくすく育った立派な毛虫がひょっこりと出てきたら・・・・
（そして知らずに踏んでしまったら・・・）と思うとホンマ怖いです。<(T◇T)>
今年は寒くてずーっと暖房入れてたから、
こんなことになってしまったんでしょうねぇ。。。（-公- ;）
・・・・というわけで。
もし部屋に桜を飾り、その桜が散り始めたら、
大事にとっておかずに、早めに処分される事をオススメします！！！
やっぱり桜は外で見るのが一番なのかなー。
そんな芋虫に翻弄された土曜日の晩御飯です。
【エピキュール グラーヴ ブラン 2009】

* 白　辛口
* 産地:フランス　ボルドー
* 品種: ソーヴィニヨンブラン ５０% セミヨン ５０%
* まろやかで柔らかな果実味から、広がりはバランス良く、後味に
　　爽やかな酸味が持続します。
おつまみに合わせて、
「田崎真也氏コメント付きワインギフト」の白ワインを選びました♪
酸味あり、ふくよかさあり、バランス良し、色美し。
香りといい味といい、いいワインだなーってわかるような白ワインでした。
白は基本デイリーしか買わないけど、たまにはいい白ワインもいいな
おつまみです。
【じゃがいもといんげんのバジル和え】

湯がいたじゃがいもといんげん、余っていたアボカドを
ジェノベーゼペースト＋塩＋レモン汁で和えました。
【新玉ねぎのグラタン】

レシピはこちら　→　　「とろ～り甘い！新玉ねぎのグラタン。」
私はチーズかける前に１５分くらい魚焼きグリルで焼き、
さらにチーズをかけてチーズに焦げ目が付くまで焼きました。
（玉ねぎはよく焼いた方が美味しくなると思う）

火を通した新玉ねぎは甘くて瑞々しくて、とても美味しかったです
これはどんなお酒にも合いそう！！
【鯛のソテー　黒オリーブソース】

【材料】
・鯛　２切れ
・塩・こしょう　　　
<黒オリーブソース>
・ブラックオリーブ　２０粒　
・玉ねぎ　１/８個
・にんにく　１片
・ケーパー　小さじ１
・アンチョビ　２枚
・オリーブオイル　大さじ２
・レモン汁　１/４個分
・こしょう　少々
・イタリアンパセリ（飾り用）
【作り方】
１、 鯛の切り身に塩・こしょうしておく。
　　　ブラックオリーブをあら微塵、玉ねぎ、にんにく、ケーパー、アンチョビをみじん切りにし
　　　１つのボールに入れておく。
２、　フライパンに油をひいて、鯛を皮面からソテーする。鯛に火が通ったら皿に盛り付ける。
３、　フライパンにオリーブオイルをひいて刻んだソースの材料を一気に入れて炒める。
　　　１～２分炒めたらレモン汁を加え、こしょうをふる。
４、　鯛の上に黒オリーブのソースをかけ、イタリアンパセリを飾れば出来上がり♪
この日はパスタも予定してたのですが
お腹がいっぱいで翌日に繰越となりました。
そのパスタはまた次回。

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！