贅沢♪白州１２年ハイボール。

気が付けば、８月最終の土曜日です。

ああああ、夏が終わってしまうぅぅぅ～!!!!! ((((；ﾟДﾟ))))
夏に飲みたいお酒が溜まっています。
やばいです。時間が全然足りません！
とりあえず、夏に飲みたいと思っていたお酒の一つである「白州１２年ハイボール」。
本日飲ませて頂きまっす！！
【白州１２年ハイボール】


これにミント入れたらサントリーさんおすすめの『森香るハイボール』になるんですが、
本日は省略！！
サントリーウイスキー特有の甘みと白州ならではのスモーキーな香り。
美味しいですねぇ。つい２～３年前まで、「薬箱の味にしか思われへん！！」と、
全く飲めなかった白州ですが、今ではとても美味しく感じます。
相変らず「若葉香」は分からないんだけどね。ﾟ｡(*^▽^*)ゞ
白州１２年の為に張り切ったおつまみです。↓
【自家製スモーク盛り合わせ】

ウイスキーといったら、スモーク料理でしょう♪
我が家のスモークマシーン、「いぶしぎん」で作りました。

６Ｐチーズとうずら卵。
うずら卵だけ下ごしらえしなきゃいけなくて面倒なんだけど
（ソミュール液っていう、塩水みたいなのに漬けて味つけるの）
チーズはそのままスモークするだけでいいからめっちゃ簡単♪

大山ハムのブロックベーコン。
こちらもそのままスモークするだけです。美味しそうでしょ？？
このスモーク３種盛り、案の定白州にピッタリ～♪ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ
素晴らしくウイスキーと合います！！
あー、頑張って作って良かったよ～。(｡´Д⊂)
（うずら以外はいぶしただけだけどさ）
この日は頑張っていろいろおつまみ作りました。
それはまた次回ご紹介しますね！
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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！