西宮の日本酒でウチ飲み♪　パート２

おでかけから帰って来た日の夜は、お惣菜を駆使してパパッと晩御飯～♪
西宮酒蔵ルネサンスで仕入れた生酒とともに頂きました。o(*^▽^*)o
【黒松白鹿クラシック生酒と 大関しぼりたて純米生原酒】

*兵庫県　大関㈱　（右）
*本醸造酒／生酒
*300ml ￥578
*アルコール度数　18度
*兵庫県　辰馬本家酒造　（左）
*本醸造酒/生酒
*300ml ￥350
*日本酒度　+2.0　　酸度　1.4
*精米歩合　70%
*良質の原料米をゆっくり低温で醸して熟成させ、一切加熱処理をせずに
　瓶詰めした本醸造生酒。生酒本来のフレッシュな風味が特徴です。
【鯨のお造り】

１９時過ぎの百貨店で見つけた半額の鯨のお造り
すばらしい霜の入り方！大トロは重厚な大関原酒と相性ばっちし。
これは焼酎ロックでも良さそうでした。
【牛すじと大根の煮込み】

出かける前ににんにく・しょうが・塩と一緒に圧力鍋にかけておいた
牛すじと大根のアクをとり、酒・みりん・だし醤油で味を調えました。
出かける前に仕込んでおいてよかったわ～。
【ほうれん草の辛子マヨネーズかけ】

弓削牧場で買ってきた新鮮なほうれん草を早速おひたしに♪
醤油味の料理ばかりなので辛子とマヨネーズ・牛乳・醤油（ちょびっと）
で作った辛子マヨで頂きました。
葉っぱが結構虫に食べられていたので、「きっと無農薬なんだわ♪」
と喜びながらほうれん草を洗って湯がき始めると、プカリプカリと
小さい芋虫ちゃんが4匹も浮かんできました (ﾟ´Д｀ﾟ;) !!!!! （ちょっとびびりました）
でもさすが採れたてのほうれん草は瑞々しくて柔らかく、美味しかったです
【寿司盛り】

こちらも百貨店の半額寿司なり～。（見切り品LOVE）
これにて「西宮酒蔵ルネサンス」の日本酒が終了。
次回は、弓削牧場で仕入れた「カマンベールチーズ」を頂きたいと思います♪
旅って、こうしてお土産を食べるのがまた楽しいんだよね。
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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！