ウチのハンバーグ

ハンバーグの有名店数あれど、
１番美味しいのは、なんてったって家で作ったハンバーグですヽ(^◇^*)/
お店のハンバーグはデミソースが主流だと思いますが、
肉汁+ケチャップ+ソース+しょうゆ（+赤ワイン）
のソースをたっぷりかけたハンバーグがたまりません(*>ω<)o ひき肉だから、食材費も安い！ 赤ワインにぴったり！ 何より激ウマ！ ハンバーグ大好き！ でも・・・・・・・・・ ①玉ねぎのみじん切りがめんどくさい。 ②玉ねぎを炒めて冷めるまで待つ作業が、せっかちな私にはツライ・・・。 ②こねた後の油まみれの手を洗うのがイヤ。 ③肉の入っていたボールを洗うのも、なんかイヤ。 ④ハンバーグだけをお皿に盛るのはさみしいので、 　付けあわせを作らなければならないのがめんどくさい。 ⑤食べ終わった後のベトベトなお皿たちがイヤ。 ⑥ソース作った後のフライパンを洗うと、スポンジがオレンジ色になるのがイヤ。 ・・・・・・・・・・・・・・以上の理由で、 好きなわりには、あまりハンバーグを作りませんil||li＿|￣|○il||li 　　　　　　　　　　　　　　　↑ 　　　　どんだけめんどくさがりやねん!!!　By　ダンナ 　　　　　　　　　　 私のようなズボラ人間には試練の多い「ハンバーグ」 頑張って、久っさしぶりに作りました！！ まずは、前菜です。 【コッパとオリーブの盛り合わせとサラダ】

コッパは肩ロースから作られる生ハムです。
このコッパ、なんと￥２９８で売られていました！激安ですΣヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
しかも食べてみたら美味しいヽ(*´∀｀)ﾉ
これは大当たりでした。
そしていよいよハンバーグの登場です。
【ウチのハンバーグ】

作り方は一般的なハンバーグと一緒です。
柔らかい方が好きなので、玉ねぎは多めに入れます。
そして必ず「ナツメグ」を入れます。
あとは粘りが出るまでよくこねるくらいかな？
ちなみに今日の片付けはダンナさまがしてくれましたo(*^▽^*)o
ありがとうねっ
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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！