ぶりかま実山椒醤油 と ゴーヤのナムル。

寝室が東向きなので
夏になると朝日がまぶしくて目が覚めます。
いいな～って思う方もいるかもしれないけど
今日も朝日ピッカーンで目が覚めたら
まだ５時台・・・・il||li＿|￣|○il||li
せっかくのお休みなんだから
もっとゆっくり寝たかったよぅ。(｡´Д⊂)
とりあえず
せっかく早く起きたので
ブログの更新でも。

ブリかまの塩麹焼きに実山椒醤油をかけました。
これは間違いのない美味しさ♪
こちらはゴーヤのナムル。

薄くスライスして塩もみし、湯がいて水切ったゴーヤ１/２本に
中華だしの素（粉末・鶏がらスープの素でもＯＫ）ティースプーン１/２
醤油　ティースプーン１/２　砂糖　ひとつまみ
ごま油　タラリ　　いりごま（白）好きなだけ
これで混ぜて味見して、
塩気足らんたら塩足してもう１回混ぜて出来上がり♪
前回ゴーヤをおひたしにしてましたが
我が家ではこのナムルの方が断然登場率高いです。
すぐに食べる場合は少しお酢混ぜて味を締めても美味しい。
すぐに食べない場合はお酢を入れるとゴーヤの色が
悪くなるので要注意です。
ダンナさまは朝日に負けずまだ寝ています。
パジャマ洗濯したいから
そろそろ起きて欲しいなぁ～。