瓢湖屋敷の杜ブルワリー スワンレイクビール

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ひっこしました

続いてやってきたのは
新潟県は阿賀野市にある「瓢湖屋敷の杜ブルワリー」 です。ヽ(*´∀`)ノ
スワンレイクビール
近くには白鳥が飛来する瓢湖(ひょうこ)があることから、ビールに
「スワンレイク」という名前が付けられているんですよ。素敵~
スワンレイクビール
ここのビールは、2000年ニューヨークで開催されたワールドビアカップで、
金賞受賞(ポーター部門/38カ国/1150種)という輝かしい実績を誇る
日本を代表するクラフトビールということもあり・・・。
スワンレイクビール
店内にはメダルじゃらじゃら!!Σヽ(゚Д゚○)ノ
すごいねー。
スワンレイクビール
レストランでお洒落なビールタンクを眺めながら・・・
スワンレイクビール
もちろんビールを頂きましょう
スワンレイクビール
あれもこれも飲みたい私は、迷わず「6種類コース」を注文。
スワンレイクビール
キタ━━━━━━ヽ(゚`∀´゚)ノ ━━━━━━ッ!!!
(ビールが時間差で来たので飲みかけです。すんません
ビールは、
・ゴールデンエール
・ホワイトスワンヴァイツエン
・越乃米 こしひかり仕込み
・アンバースワンエール
・ポーター
・季節限定

の6種類♪(詳しくは上のメニューを見てね!)
今回の季節限定ビールはこれでした。↓
スワンレイクビール
書いてあるとおり、フルーティ&スパイシー。
オレンジの皮のような風味もあり、美味しかったなぁ。
これは私好みでした。
スワンレイクビール
女性が好むというホワイトスワンヴァイツエンは
おっさんよりの私には軽すぎかな? さっぱり飲めるビールです。
スワンレイクビール
こしひかりビール。確かに米の風味がします!!Σヽ(゚Д゚○)ノ
面白いけど、やっぱりビールは麦、米は酒が良いかなぁ。
ゴールデンエール、アンバースワンエール、ポーターはとっても美味しかった!!
特にアンバースワンエールの香りの良さにはびっくりしました
そういえば、以前行った「エチゴビール」はもっと個性的な味わいでしたねー。
【自家製パンチェッタのアマトリチャーナ】\1,080
スワンレイクビール
【旬の素材のパスタ(そら豆のクリームパスタ)】\1,360
スワンレイクビール
お料理も本格的!!
そしてそして・・・・。
【燻製の盛り合わせ】\2,100
スワンレイクビール
見て見て~!この素晴らしい燻製ちゃん。
敷地内で作っている自家製の燻製盛です。
結構しょっぱいけど、黒ビールとは最高の組み合わせ!(*>ω<)o
ビールがススム君な1品で、久々に感動しました!
敷地内には昔の豪農のお屋敷(五十嵐邸)を改築した建物と、
綺麗なお庭があり、ウエディングも出来ちゃうようなお洒落な複合施設となっています。
誰か一人飲めない人を誘って(車じゃないといけないので)
行ってみて下さいねー!!
************  スワンレイクビールお試しあれ~   ************
          
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のっち

4歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます‼︎