【ラーメン】金久右衛門《大阪》

ランチでよく行くラーメン店『金久右衛門（きんぐえもん）』
なんだかんだで10年近く通ってるけど、気づいたらチェーン展開してました。

個人的には「金しょうゆ」が好み ── だったんですが、
大蔵さんを店で見かけなくなってから
ちょっと味が変わっちゃって、
昔の洗練された感じの味ではなくなってしまいましたね。。。

以下、備忘録 ──

10月限定　あごールド　¥870（税込）

2017.10.16

焼きあごの上品なお出汁に三種類のチャーシュー（トロトロチャーシュー、レアチャーシュー、鶏チャーシュー）カボチャをトッピング。
滋味深いあご出汁を感じて下さい。

[店内POPより]

あご出汁にチャーシューが3種のっかってます。
同じのが3枚より嬉しい。
確かに上品な感じのスープでした♪

2017.03.09

金しょうゆの時は、いつも「細麺・かため」。

この週はなぜか2日連続でラーメン 😅

2017.03.08

ちょいこってり …なブラウン。
口の周りがベタつくほどではありません。
奥にチラッと見えてるのは
お昼のセット白ごはん

2017.09.14

こちらもお店の看板メニュー、あっさり濃口の大阪ブラック。
麺はオススメの太麺で。

金久右衛門本店

Tatsuya

嫁の手料理をアテに晩酌を愉しむ子煩悩なサラリーマン。
好きな物はアイスクリーム。
特別強くもなけりゃ、詳しくもない ──
だけど、甘いのから蒸留酒までなんでも飲む酒好きです。