今月は誕生日🎂
・・・という訳で、家族で晩ごはんを食べに出かけました。
前菜
どれも気になる〜
とりあえず、グラスワインとサングリアで喉を潤します。。。
本日の前菜 3種盛
まずは盛り合わせ ──
- 鶏レバーのパテ（クロスティーニ付）
- ブロッコリーのアンチョビマリネ
- 自家製オイルサーディン
「ラ・ヴェリタ」のできたてモッツァレラと
季節のフルーツのカプレーゼ
できたてモッツァレラ…と言うワードに惹かれて注文。
👀❗
フルーツはマンゴーでした️！
初めて食べた組み合わせだったけど、夏っぽくトロピカルな感じで美味しかったです。
サマートリュフとチーズたっぷりのオムレツ
トリュフは目の前で削ってくれました。
【自家製リモンチェッロ】
夏になるとこーゆーのが美味しいですよね。
仔牛のミンチを詰めたオリーブのフライ
酒がすすむ❣
中はこんな感じ
↓
パスタ
ポルペッティーニ（肉団子）と夏野菜のトマトソース
カリオストロ風 ［ブカティーニ］
「 ルパン三世 カリオストロの城 」でルパンと次元が食べていた肉団子のパスタを再現したそうです
丹波産 夏鹿とドライフルーツのラグーソース
［手打ちタリアテッレ］
ボッタルガ（カラスミ）と季節のフルーツの冷静カッペリーニ［カッペリーニ］
メイン
メインは黒板メニューから・・・
岩手産 白金豚の厚切りカツレツ
衣、サクサク
厚みもあってボリューム満点。
ごちそうさまでした。
今日のお店
大阪府 大阪市福島区 福島 ７-１３-７
06-6454-7717
嫁の手料理をアテに晩酌を愉しむ子煩悩なサラリーマン。
好きな物はアイスクリーム。
特別強くもなけりゃ、詳しくもない ──
だけど、甘いのから蒸留酒までなんでも飲む酒好きです。