鶏のゴルゴンゾーラソースに合わせたワインです。
これは大丸ワイン祭りで安売りされていたフランスの白ワインです。
本当はしっかりめの白ワインと合わせたかったのですが、
うちの在庫がイタリアのソアヴェとこれしかなかったので、こちらを選びました。
【シャトー・ヴィユー・ジョルジュ ブラン 2005】
*白 辛口
*産地： フランス ボルドー A.O.C
*品種： ミュスカデル50%、セミヨン30%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
*￥８４０（大丸ワイン祭り）
*有機栽培に取組みECOCERTとAB二つの認定機関の認定を受けています。
フレッシュでみずみずしい味わいです。
色は薄め。
香りは甘い果物の香りです。
おっ、なかなかいいじゃない♪
口に含むと、しっかりした酸味と甘い果実の味わいが広がります。
おっ、飲んでもなかなかいいじゃない♪
しかし、最後の飲み終わりのほんの一瞬が、ちょっと水っぽいです。
んー惜しい!!!(*>ω<)o
こってりゴルゴンゾーラソースに合わせると、
気にならなくはなりますが、もう一息といった感じのワインでした。
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！