メリークリスマス！！
今日はまた一段と寒いですね～。(＞д＜)
大阪は粉雪が舞っちゃっています。
こんな寒い中でも、外でクリスマスケーキを売らなければならない皆さん、
野外イベントに参加される皆さん、
レストランのチラシをまかないといけない皆さん、
本当にお疲れ様です。
今日もクリスマス関係なしに、たくさんの人が働いているんだな
と思いながら、午前中スーパーに行って来ました。
私も何年か前まで、クリスマスは１日中働く側の人間でした。
楽しいクリスマスが過ごせるのも、そうしたみんなのおかげなんだよね。
感謝、感謝。
これはこないだの天皇誕生日の日の晩ごはんです。
酔いどれ夫婦も、ここぞとばかりに泡ワインを開けて
お祝いさせて頂きました♪（笑）
【ヨーメ セラ ブリュット ナチュレ】
* 泡 辛口
* 産地：スペイン
* \680 / 酒の楽市
* 柑橘系を思わせるフレッシュでフルーティーなアロマがあり
食前酒や魚料理と良く合います。
ずっと気になっていたスペインの安っすいカヴァ。
泡立ちは思ったほど粗くなく、細かめ。
味は超ドライ！
酸味と苦味。甘みはあまり感じなくて
妻：「ジャックナイフのようなワインだね！まるで千原ジュニアだね！！」
と言ったら
夫：「そうか？」
と冷たく返されました。。。il||li ＿|￣|○ il||l
ダンナさまは甘みも感じると言ってました。
いつも大体味の感想一緒なのに、今回は珍しく意見が分かれました。（-公- ;）ﾑﾑﾑ･･･
これ、リピートするかなぁ？
まあ、するとしたら真夏でしょうかね。
本日のおつまみです♪
【海鮮イタリアン鍋】
最近流行の魚介がたっぷり入ったトマト鍋ですよ♪
今回は、キャベツ・玉ねぎ・じゃがいもとタラ・えび・かき・ひいかを入れました。
魚介の旨みがたっぷり詰まったトマトスープがウマウマ～ 
ガーリックトーストを浸して食べたらまたウマウマ～
そして、リゾットでしめまーす♪ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ
だしがすんごく煮詰まって味も濃くなっていたらパスタでもいいと思いますが
まだサラサラの場合はご飯入れてリゾットがおすすめ！
この鍋をしめたのが翌日（２４日のクリスマスイブ）だったので
ちょっと奮発して、パルミジャーノを買ってきて卸しました♪
リゾットもウマウマ～
今回は珍しく調理工程も撮影したので
レシピはまた後日アップしますね！
レシピはこちら → 「ストウブ de 海鮮イタリアン鍋♪のレシピ。」
さあ、そろそろクリスマスディナーの準備にとりかからなくっちゃ！
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！