ラ・パッション・グルナッシュ。

忘れぬうちに記事にせねば・・・。

【ラ・パッショングルナッシュ２０１１】

この日は久々の赤ワインでございました。

このワインは４～５年前に一度飲んでいて　→　☆
酒屋でこのラベルを見る度に
「どんな味だったかな？もう１回飲みたいな。」
と思ってたワインなの。

で、飲んでみた感想ですが、
完熟ブルーベリーな感じで
スパイシー感は以前程感じられず・・・。
とにかくベリー（黒系）感満載のワインでした♪

おつまみです。
【サンドイッチ】

パン屋さんで買ってきたサンドイッチ。
はっきり言って、この日のメニューで
一番美味しかったのはこのパンでした。

【パテ・ド・カンパーニュ】

こちらも買ってきたパテに
冷蔵庫に残っていたキャベツと人参のマリネを添えました。
パテには緑の葉っぱ添えた方がお洒落なんだけどね。

【菜の花のオイル蒸し】

レシピはコチラ　→　☆
にんにく入れようか迷ったけど
入れなくて正解だった気がする。

【鶏ときのこのゴルゴンゾーラソース】

レシピはこちら　→　☆
今回は胸肉バージョンです。

歳のせいか、これは胸肉で作った方が
さっぱりしてて好きです。

この鶏ときのこのゴルゴンゾーラソースとパテが食べたくて
赤ワインを開けたんだけど

このメニューだったら
ボルドーワインの方が良かったかしら？

と思いました。

グルナッシュはやっぱ
ハンバーグとか、ミートソースとか
前に作ったラザニアとか
合い挽きミンチな感じなんだよなぁ～。

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今回のワインです。

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！