酒好きなので、
たまに友達を呼んで家で飲み会開催しています💖
これは先日の飲み会風景。
お酒はビール、白ワイン、色々飲みましたが・・・。
Laman
スペイン、テンプラニーリョのワイン。
写真が残っているのはこれだけです。
しかも飲んだ記憶がほとんど無いという・・・💦💦
申し訳ありません。。
ちりめんじゃこのブルスケッタ
お友達が用意してくれました💖
ゆうこりんのレシピらしいです。
塩気がしっかりで、とてもいいおつまみになり
美味しかったです✨✨
ブロッコリーと卵のサラダ
こちらもお友達作。
普段はブロッコリーってマヨネーズかけるしかしないけど、
これだと見た目も華やかだし、子ども達も喜んで食べるので
子供の来る飲み会の時に私も作りたいなと思いました。
ポトフ
ブロックベーコンと料理用の白ワインが余っていたので
ポトフを作りました。
アスパラの肉巻き バジルソース
大人用にアスパラ豚巻きバジルソース。
アスパラの豚巻き バター醤油ソース
子供用にはアスパラの豚巻き、バター醤油のソース。
これがとても美味しくて、大人にもすこぶる好評でした♪
家で宴会するのは、
掃除とか、おつまみの用意とか、片付けとか、
色々手間はかかるんだけど、
子供を気にすることなく飲めるのがいいです。
やっぱり、作ったほうが安上がりだし。
こうやってお料理持ち寄りにしたら、
料理のヒントにもなって楽しいですね♪
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！