シングルモルト＆ショコラのマリアージュ体験

ダンナさまを愛してやまない私の
もう一つのバレンタインプレゼントとは・・・

ジャーン♪ヽ(*´∀｀)ﾉ

サントリー山崎蒸留所プレゼンツ！（毎度お世話になってますっ！！）
「シングルモルト＆ショコラセミナー」でーす。
バレンタインにこりゃいいや！と、１２月から予約入れてたんですよ～。(￣ー￣)

さあ、セミナーが始まりましたよん♪ウキウキ～

本日のシングルモルトです。

これにマリアージュするチョコレートは、
ショコラティエ「パレ ド オール」の三枝シェフが、
それぞれのウイスキーに合うように考案したチョコレートなんですって！

ショコラと合わせる前に、それぞれのウイスキーをテイスティングしていきます。
ウイスキーの味わいを知ってから、ショコラを合わせた時の変化を愉しむそうです。
なかなかにくいやり方ですなぁ。
本日のオススメマリアージュです↓
【山崎１０年×マンダリン】
スムースでやわらかい口当たり。甘い果実、ナッツを想わせる香りが特長の
山崎１０年とマンダリンオレンジのミルクガナッシュ。
【山崎１２年×ノア ド ココ】
華やかな香りとまろやかで奥行きのある味わいの山崎１２年とココナッツ味のクリームガナッシュ。
【山崎１８年×キャラメルマロン】
熟成感あふれる香りとシェリー樽原酒由来の甘みの山崎１８年と和栗を使ったショコラ。
【白州１２年×カシス】
若葉の香り。甘く柔らかなスモーキー。キレの良い味わいの白州１２年とカシスが
しっかり香るショコラ。
私は「山崎１０年×マンダリン」と「白州×カシス」が気に入りました。
ダンナさまは「山崎１２年×ノア ド ココ」が気に入ったもよう。
他のウイスキーと他のチョコの組み合わせも試しましたが、
やはりこのオススメマリアージュが文句なしに美味しいです。
他の組み合わせだと、なんかバラバラな感じなのです。
ベストマリアージュってあるんだなぁ。

うーん、チョコうまーい

最後に山崎１２年とプレミアムソーダでハイボールを作って、セミナーは終了です。
（セミナーの前に工場見学もついて、お値段一人１，５００円也。）
プレミアムソーダで作ったハイボール、美味しかった～！(*>ω<)o 美味しいチョコレートとウイスキーで大満足のバレンタインとなりました♪v(*'-^*) （ダンナさまもとても喜んでおりました。） このショコラとウイスキーのマリアージュセミナーは ここ数年毎年行われているので、また来年もあるかもしれません。 山崎・白州蒸留所がお近くにある方は、来年の冬にホームページを チェックされてみてはいかがでしょうか？？ ランキング参加してます。 応援ポチッとお願いします(*^▽^*) 　→　 　　

のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！