今年はまだ少し残っていますが、
１年て本当に早いよなぁ・・・と思います。
１年を振り返り、みなさんは
やりたかったのに結局出来なかった事ってないですか？
私は山盛り、てんこ盛りです！
特にいつでも出来るような事（例えば、餃子の王将に行きたいとかカラオケ行きたいとか。）
は、日々の雑務に追われ、結局なかなか実現出来ませんでした。
１年を通して、もっといろんなお料理にもチャレンジしたかったんだけど
とりあえず安い食材を買い、無計画に料理を作っているから、
レパートリーも増えたような、そうでもないような・・・。(ーー;)
結局この１年、パタパタママしてただけで何も成長していないような自分。
これではいけない。。。 と思い、私は考えました！
それは、カレンダー作戦！！
とにかく自分のしたいこと、しなければいけないこと、
飲みたい酒、作りたい料理、目標などを、先にカレンダーに書き込み、
それをこなしていくのです！
そうすればもっといろんな事が出来て、来年はもっと充実した１年に
なるんじゃないかなぁ。 なんて思っています。
ちなみに本日のこれもやり残していた事の一つです。。。
前回、「笛吹郷」 の記事を書いてから早１年・・・。
「笛吹郷」ファンの皆さん！大変長らくお待たせ致しました！
いよいよ本日、１年越しの我らの夢！（単に忘れてた
）
ジャパニーズシングルモルトウイスキーの「笛吹郷」と神戸観音屋の
「デンマークチーズケーキ」のマリアージュ実験を開催したいと思いますっ！！(*>ω<)o
ジャーン
久々の笛吹郷。
口に含むと広がるのは、やっぱりゴムの香り！！
じりじりと焼けたアスファルトを走る車のタイヤの香りです！！！
これはまさに玄人向けのウイスキーですね～。（私はちょっと苦手かな）
これにチーズケーキをぶつけてみます。
・・・と、その前に。
この観音屋さんのチーズケーキね、てっきり中までチーズが詰まったケーキかと
思ってたんですよ。それなのに食べてみたら、スポンジケーキに薄くとろけるチーズが
かかっていて、そのチーズをとろけさせて食べるタイプのチーズケーキだったんです。
濃厚チーズケーキを想像していた私にはちょっとがっかりでした 
（自分が悪いんだけどね）
肝心のウイスキーとの相性はそんなに悪くはなく、まぁまぁでした。
案外、ゴムに甘いものをぶつけても大丈夫なようです。
それにしても、最近めっきりお酒弱くなっちゃって、
こうして二次会にウイスキーを飲むことも減りましたね～。
（昔はワインや日本酒飲んだ後によくウイスキーを飲んでいたんですよ。）
昔の輝かしい日々を思い出すと、なんだか少し寂くなる今日この頃です。
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！