豚肉とキャベツのローズマリー蒸し。仕込編

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ひっこしました

明日は会社の歓迎会。
先週の飲み会の時に、
「こんな時主婦が作る料理ベスト1」のカレー
を作ってしまったので、今日は別の料理を仕込んでおります。。。
またまたストウブでっ
【豚肉とキャベツのローズマリー蒸し】
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し
週末に、塩・こしょう・ローズマリー・ローリエ・にんにく・オリーブオイル
で漬け込んでいた豚バラブロックをたっぷりきゃべつの千切りの上にのせてスタンバイ。
明日の朝、粉末コンソメと水1/2カップを注ぎ、中火で30分ほど蒸して
仕上げる予定です。粒マスタードをたっぷりつけて、好きなだけ食べて下さいな。
(あと、これには全然合わないけど、わかめの酢の物残ってます。
 処理の方、よろしくお願い致します。)
飲み会といえば、私の知人は、飲み会の時にわざわざ旦那さんにごはんを
作ったりしないそうです。
なぜなら旦那さんは大人だから。
大人なんだから、自分のごはんくらい自分で用意出来るでしょ?
って事らしいです。なるほど~。
そりゃそうだ。
そうだとは思うのですが、今は夫婦2人暮らしで私にわりと余裕があるので、
前もって予定が分かっている時は出来るだけ準備していくようにしています。
でも、たまーに、
男の人は、飲みに行くっていっても何もしなくていいんだから楽でいいよなぁ。
あー、独身の時は良かったよなぁ。。。
なぁーんて、思っちゃいますけどね。(>д<)
まぁ、ウチのダンナさまは、
「外で食べて来て」とか、「適当に買って食べて」と言っても
全然嫌な顔、しないんですけどね。
だって、前なんて・・・・
おっと、全部書くと長~くなってしまうので、
今日はこの辺にしときまーす。
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のっち

4歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます‼︎

コメント

  1. ゆず より:

    こんにちは、はじめまして。いきなりのコメント失礼いたします。ひょんなことからこちら様のブログを最近知り見始めました。いろいろ紹介されていたストウブでの料理を今度キャンプの時ダッチオーブンでチャレンジしてみたいと思います。これからもいろいろな酒、料理を楽しみに読ませていただきます。

  2. のっち より:

    ゆずさん、はじめまして~o(*^▽^*)o
    キャンプでダッチオーブン料理するんですね!
    ダッチオーブンとストウブは同じような感じですもんね!!
    外で食べるダッチオーブン料理はまた美味しいだろうなぁ[絵文字:e-51]
    ストウブで作りたい料理、いっぱいあるんですよ!
    ちょっとずつ紹介していきたいと思いますんで
    これからもよろしくおねがいしま~す(*´∀`)ノ