こちらも先月飲んだお酒かな？
全然更新が追いつかずスミマセン（汗）
浜千鳥 純米酒
今宵のお酒は岩手の浜千鳥です。少しふっくらで少し昔ながらの味。なので魚料理にぴったりでした！
冷だと甘みがあるけれど、燗だと酸味が際立つ感じ。どちらかといえば冷が好きかな？魚料理献立の食中酒として良いお酒だなと思いました。
おつまみです。
白魚の塩辛
新潟土産の白魚の塩辛。わさびを付けて食べたほうが味がしまって美味しいです。
たこのお刺身
ポケットマルシェ、お魚定期便のたこのお刺身。
もずく酢、ひじきの煮物
ひじきもポケットマルシェでお取り寄せしたものです。
トマトとブロッコリー
子供にトマトとブロッコリー。このブロッコリーもポケットマルシェで取り寄せたもの。ポケットマルシェにハマってます。Σ(ﾉ∀｀)
れんこんの揚げ焼き
れんこんを多めの油で揚げ焼きにしたもの。器は私が京都で陶芸体験した時に作ったものです。私＋職人さんの力で素敵な器が出来ました！
ホッケの干物
お魚定期便で届いたホッケの干物。臭みがなくてとっても美味しい！！
そしてこちらが本日のメイン・・・
じゃ～ん！！1月のお魚定期便になんとアワビが入っていました！！「おまけ」と書いてあったので、多分お正月ということで入れてくれたのだと思います。( ´艸｀)
アワビのバター焼き
あわびはバター焼きに。柔らかくてやっぱり美味しい！
年末くらいから、子供がスネ夫がアワビのバター焼きを食べるのを見て、「アワビが食べたい、アワビが食べたい」と騒いでいたので、このタイミングでアワビが届いて本当に嬉しかったです！！！
【本日のお酒】
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！