とある日の。
ランチのような晩ごはんです♪
【チキンサンド】
鶏胸肉をそぎ切りにして、マヨネーズと塩・こしょう・ローズマリーでもみもみ。
フライパンで焼きます。マヨネーズとマスタードを塗った食パンにサラダ水菜、
トマト、パプリカ、チキンを挟んで出来上がり!ヽ(*´∀`)ノ
【クラムチャウダー】
サンドイッチにはやっぱりスープ♪
【ほうれん草のココット】
ほうれん草としめじをソテーして、ココットに入れ、卵を落として焼きました。
晩ごはんがサンドイッチだなんて、物足りないかなと不安だったけど、
なんのなんの、おなかパンパンになりました~。゚。(*^▽^*)ゞ
(だって食パン2枚+なんやかんや食べてるんだもんね。)
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎!