キットオイシックスで晩御飯　その１。

遅くなりましたが
キットオイシックスの晩御飯です♪
お酒はこちら～
【サントリー クラフトセレクト メルツェン】

サントリー限定醸造のビールです。
随分前に飲んだのでどんな味だか
忘れてしまった・・・。 （-公- ;）
【鮭のムニエルタルタルソース＆夏野菜のソテー】

こちらがキットオイシックスのセットで作ったものです。
鮭のソースのタルタルをレンジで作ったのですが、
タルタルはいつも卵湯がいてから作っていたので
その斬新な作り方にびっくりしました！！ヽ(ヽﾟﾛﾟ)
卵とたまねぎみじんを耐熱ボールに入れて
卵の黄身を５箇所くらい楊枝で刺して
ぴっちりラップしてレンジでチン！！
あとは酢とマヨで和えたら完成だったと思う・・・。
（うろ覚えでスミマセン・・・）
レシピを忠実に守ったのに
黄身の刺し方が甘かったみたいで
レンジで卵が爆発してしまったのですが
それでもこの新しい作り方に感激しました
夏野菜のソテーは本当は鮭の隣で焼くんだけど
魚の味が移るのも嫌だし、グリルのほうが良く焼けるので
私は魚焼きグリルで軽く油と塩をまぶして焼きました。
私が作る鮭のムニエルはレモンバター醤油味なのですが
実家がタルタル派だった旦那さんは
久々のこの組み合わせを喜んでいました。＾＾
【小松菜とじゃがいものスープ】

こちらもキットオイシックス。
コンソメ味です。
じゃがいもは皮付きのまま使うそうです。
これに家にあったトマトと玉ねぎを足しました。
【ピザ】

後は簡単にナポリピザをテイクアウトしました。
作り方をざっとみて、
自分流にアレンジしながら作りましたが
時間はやっぱり２０分くらいはかかったと思います。
タルタルもさることながら
普段、小松菜とじゃがいもを組み合わせる事が
全くないので、そういった細かい所も新鮮でした
ではその２に続きます・・・。