ラタトゥイユチキン。
これはヒットです！！(*>ω<)o 【ラタトゥイユチキン ４人分】 *鶏もも肉 ２枚 *にんにく ２片 *玉ねぎ １...
「#01: 酔いどれ夫婦の家飲みコレクション」一覧
マッカラン・グランレゼルバ１２年 × マロン２種
Ｍｒ. 雑学王のダンナさまが 「８０対２０の法則」 というのを話してくれました。 例えば、飲食店の売上の８０％は２０％の常連さんが支えている...
わた持ち丸干しいか × 大洋盛
日曜日の晩酌風景ですヽ(*´∀｀)ﾉ 【純米吟醸 越淡麗 大洋盛 無濾過原酒】 お酒は土曜日の残り。だけどちょっとしかない～(＞д＜) ピ...
ストウブでイチゴジャム作り♪
大阪マルシェで仕入れたいちごで イチゴジャムを作りました ジャムが作れる鍋が手に入ったら作りたかったんですよ～！！！ 【材...
純米吟醸 越淡麗 大洋盛 無濾過原酒 × たけのこのお刺身。
私の地元新潟では、 新潟県内の９０の酒蔵が一堂に会し、 約５００種類もの日本酒を試飲することができるという 日本酒好きにはよだれもんの...
朝掘りたけのこ。
今日は、明け方まで飲んで帰って来たダンナさまなどほって置いて、 またまた「大阪マルシェ ほんまもん」 に行ってまいりました！ヽ(*´∀｀)ﾉ...
チキンサンド。
とある日の。 ランチのような晩ごはんです♪ 【チキンサンド】 鶏胸肉をそぎ切りにして、マヨネーズと塩・こしょう・ローズマリーでもみもみ...
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し。完成編
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し完成です 本物のローズマリーの枝が乗っていたらもっとお洒落な感じになるんでしょうね～。 粒マスタード付けて...
嫁の愚痴。
結婚して初めての冬。 私が急に発熱し、晩御飯を作れなかった事がありました。 熱で朦朧とする中、私は 「熱が出てごはん作れないから、どこかで...
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し。仕込編
明日は会社の歓迎会。 先週の飲み会の時に、 「こんな時主婦が作る料理ベスト１」のカレー を作ってしまったので、今日は別の料理を仕込んでおりま...
豚バラともやしの重ね蒸し。
先日、美容院で 「最近、頭を洗うのも面倒臭いんです。」 と言ったら、 呆れられました。(ι´Д｀)ﾉ そんな、何もかも面倒臭い時にぴったりの...
美の道は１日にしてならず。
明日は学生時代のアルバイト仲間の飲み会があるので こんな時、主婦が作る料理ベスト１の 「カレー」を仕込んでおります。。。 もちろん「ストウブ...
真鯛の酒蒸し。
見た目美味しそうに出来なかったけど、(T-T) 一応レシピ載せておきます。 【材料 ２人分】 ・真鯛 ２切れ （白身魚ならなんでも） ・...
越後 雪紅梅 あらばしり純米。
今日は久々に日本酒でーす♪ヽ(*´∀｀)ﾉ パック酒の熱燗はたまに飲んでたけど、冷酒は久々～ 【越後 雪紅梅 あらばしり 生酒 純米】 ...
ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト
今日はいいお天気でしたねo(*^▽^*)o 朝起きてカーテンを開けると、まさに雲一つ無い青空！！ こんな天気のいい日はうつぼ公園までサイクリ...
ホタテの白ワイン蒸し♪
先日、美容院で雰囲気を変えたいなぁーと思い、 「前髪下ろしたいんです！！【ﾟДﾟ】」 とリクエストしました。 なのになぜか、 「流した方がイ...
ほたるいかごはん。
ダンナさまが、パソコンのログインを 私の顔で認証するように設定してくれたのですが、 風呂上りの私、 認識されません！！【ﾟДﾟ】 なぜ？？？...
憧れの アフィネ・オ・シャブリ で マリアージュ。
突然ですが、「アフィネ・オ・シャブリ」 というチーズをご存知でしょうか？？ その名のとおり、ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン、 「シャブリ」 ...
セゲシオ ジンファンデル 2005
ウキウキの連休中日 心に余裕のある昨日は、 「フルボディー飲みたいよねー。」 って事で、今家に沢山あるジンファンデルを飲む事にしました。o(...
スズキといろいろ野菜の白ワイン蒸し
ストウブで作った 「スズキといろいろ野菜の白ワイン蒸し」 の作り方です 【材料 ２人分】 ・スズキ ２切れ（塩・こしょう・白ワインを振り置...