始まりです～♪ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ
ワインもいいものを開けました
【henry of pelham baco noir 2006】
ちょっと珍しいバコノワールという品種の
カナダのワインです。
果実味豊かな酸味の少ない樽熟タイプのワインで
いかにも私たちが好きそうな味がしていました。^^
おつまみです。
【カプレーゼ】
トマトが旬になってきたからね。
【じゃがいもとかぼちゃの冷製スープ】
バターで玉ねぎを炒め、じゃがいも、かぼちゃ、ひたひたの水、
野菜ブイヨン、ローリエを入れてストウブで蒸し煮。
いもが柔らかくなったら火を止めて冷まし、
ブレンダーでペースト状に。
あとは牛乳で好きな濃度にのばして
塩麹で味を調えて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
ジャガイモだけで作ろうと思ってたんだけど
かぼちゃが余ってたので入れました。
大人用には仕上げにナツメグをかけて。
ダンナさまは美味しいとおかわりしてましたが、
息子の食いつきはイマイチでした。（-公- ;）
ほんとうちの子、洋風の食べ物喜ばないのよね～。
（汁物は味噌汁が一番好きです）
【惣菜盛り合わせ】
阪急百貨店のワイン売り場の前の
惣菜屋さんで買って来ました。
グラタン、イカゲソのアーリオ・オーリオ、
ジェノベーゼパスタ、ジャーマンポテト
の４種類の詰め合わせです。
Ｑ：これでいくらでしょう？？
正解は・・・・
Ａ：￥８６４ でした。
ボリュームしっかりあって、味も美味しいし
これはお買い得だと思いました。
また利用しよう！！
【豊後牛モモローストビーフ】
リッツカールトンマルシェで買った
大分の豊後牛のローストビーフです
ソースを少し温めてかけようと思ってたのに
沸騰させてモロモロにしてしまい、結局塩で食べました。
最近こういうミスが多くて、
自分でも嫌になります。。。
この日はマルシェのお肉や阪急の惣菜に助けられ
久々に豪華な夕食になりました♪
ってか、こないだのダンナさんの誕生日ディナーより
豪華じゃない！？？？
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！