山崎蒸留所　シングルモルト＆ショコラセミナー。

愛するダンナさまへのバレンタインのプレゼント として今年も行って来ました！


毎度お馴染み！サントリーの「山崎蒸留所」でーす♪ヽ(●´∀｀)○´∀｀)ﾉ
お目当ては、去年も参加させて頂いた
「シングルモルト＆ショコラセミナー」
どうやら今年は、去年とはまた違うマリアージュが楽しめるらしいですよん♪
ウキウキ

さあ、セミナーの始まり、始まり～。

本日のシングルモルトです。

これにマリアージュするのは今年も ショコラティエ「パレ ド オール」 のチョコレート♪
大阪ではハービスエントにお店がありますね。
おっ！今年は新作チョコが２種類あるぞ

さあ、ウイスキーとマリアージュしていきます♪
マリアージュの組み合わせはこちらです↓

マンダリンオレンジのミルクガナッシュ。　　　ココナッツ味のクリームガナッシュ。

様々なスパイスを使った斬新なショコラ。　　　ジャスミン香るビターガナッシュ。
オススメの組み合わせだけあって確かに合う！
特に、去年は無かったエピスというチョコレートがまるでカレーのような味
でびっくりでした。（山崎１８年とは不思議と合っていました。）
同じく新作のジャスミンはかなりのジャスミン味。ちょっと白州負けちゃってたかな？
私的には「山崎１２年」×「ノワ ド ココ」の組み合わせが1番気に入りました。

今年も最後に山崎１２年のハイボールを作ってセミナーは終了。
（ちなみに一人１，５００円です。）　うーん、満足満足♪
春からはサントリーさん、このようなセミナーに力を入れられるようで
土日祝の午後は有料セミナーのみの開催になるようです。
いろいろなセミナーがあるので是非チェックしてみて下さいね！！
　→　「山崎蒸留所工場見学」
ちなみに去年のショコラセミナーの記事はコチラです
→　「シングルモルト＆ショコラのマリアージュ体験」
今年はサントリーさんの策略にはまり、
まんまと（？）買う予定の無かったお土産まで買ってしまいました～。
それはまた後日ご報告したいと思います。( ´艸｀)

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！