黒糖焼酎に「親子飲み」と呼ばれる
飲み方があるのをご存知でしょうか？
「親子飲み」とはズバリ黒糖焼酎の原料である黒糖をつまみながら
焼酎を飲むという、目からウロコの飲み方なのです。
我ら酔いどれ夫婦が足しげく通う大阪の阪神百貨店で
年に１度 「焼酎祭り」という、全国の焼酎を試飲販売する夢のイベントがあるのですが、
そこの喜界島ブースで紹介されていた飲み方です。
黒糖をかじり、焼酎を口に含むと・・・確かに合います！ヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
「へぇ～。これ、合うねぇ。」
感心する２人。
さっそく家でも試しました。
【黒糖焼酎の親子飲み】
焼酎はもちろんロックです！
家で飲んでいて気がついたのですが、合わせる黒糖は
喜界島等で作られている黒くて濃厚なものが良いようです。
黒糖焼酎に黒糖が合うということは、芋焼酎には芋も合うって事なのかな？？
今度実験してみようと思います。
お酒の道は奥が深いですね。
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！