森のしいたけ農園　その２。

【７日目】

７日目の朝です。
上のきのこたちがかなり大きくなりました♪
そろそろ収穫時かな？

７日目の夜。
いくつか立派なしいたけがあるのでついに収穫です！！

６個のしいたけと密集地からまたいくつかきのこを間引きました。

まあまあ大きいですよね。＾＾
収穫したしいたけはトースターで焼き椎茸にしました。
（写真なくてスミマセン）
きのこ好きな息子は大喜びで、
バクバク食べていました。
もっと食べたい！というのでこのあと２個追加で収穫しました。

【８日目】

８日目の朝です。
下の方のきのこも一気に育ち、
かさがちょっと開き気味に[emoji:v-164]
夜に急いで収穫しないとー！！！

８日目の夜の収穫がこれ。
２０個くらいのきのこがとれました。
この日バターソテーにしたんだけど、
きのこを刻んでしまったので
息子が「これはしいたけじゃない！きのこだ！」と言っていました。(^_^;)
（しいたけもきのこなんだよ・・・）
焼き椎茸にした方が良かったかなー？？
でも美味しかったようで、バクバク食べていました。
【９日目】

９日目の朝です。
そろそろ全部収穫かなー？？

夜に息子に収穫してもらいました。
ちゃんとしいたけのかさを上に向け、
軸の所を切っていました。
想像以上に上手で母さん感動！！！[emoji:v-406]

全部収穫しました。
ちょっとかさ開き過ぎな感じもありますが、
美味しく頂けました

本当は軸を残さず切り取った方が良かったんだけど
子供がそこまでするのは無理なので
私が綺麗に切り取って、ただ今休息中です。
２～３週間後に水に漬け、
２回目のきのこ栽培にとりかかる予定です。
上手くいけば、３回くらい収穫出来るらしい。
次回も上手く出来たらいいな♪