男のロマン 「マロングラッセ」
着々と進んでおります。^m^
煮詰めて～。
浸し。
を繰り返し、シロップがたいぶ煮詰まったら
秘蔵の「ブランデー原酒」を投入します。（ラムとかでもいいんだよ）
妻：「いっぱい入れちゃえ！！(*>ω<)o」 ←煽る妻。
ドボドボドボ。。。
こうして作り始めてから６日目。
いよいよ完成！！ヽ(*´∀｀)ﾉ
最後の煮詰め～。
写真、暗かったな・・・。（-公- ;）
さっと煮詰めたら、型崩れを防ぐ為包んでいたお茶パック（本来はガーゼらしい）
から栗を取り出し乾かします。すると・・・。
夫：「うわ！！栗がめっちゃ崩れてる！！！【ﾟДﾟ】」
妻：「家で食べるんだから別に崩れてたっていいよ。味は一緒なんだからさ。」
繊細な男心が傷つかぬよう、妻はすかさずフォローを入れます。
（でも、本当にそうだと思う。売るわけじゃあないんだからさ。）
ダンナさま渾身のマロングラッセはこんな感じ～
見た目はともかく、すっごくいい香りなの～
今夜、ウイスキーと共にいよいよ実食です！！
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明日・明後日と「西宮」の酒蔵が一同に会する
「酒蔵ルネサンスと食フェア」
が開催されます。
関西在住の日本酒好きの方は是非行ってみて下さいね！
酔いどれ夫婦も参戦しているかもしれません。(￣ー￣)
ちなみに去年の記事はコチラです。↓
「西宮 酒蔵ルネサンスと食フェア その１」
「西宮 酒蔵ルネサンスと食フェア その２」
詳しくはコチラを見てね！ → http://nishinomiya-style.jp/sakagura/
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！