こないだの「鶏手羽とじゃがいもの煮込み」で使ったローズマリーが
大量に残っているので、（なんせ３パック￥１００のものを買ってしまったので・・・）
こんなものを作ってみました。
【ローズマリーオイル】
買ってきたオリーブオイルに、お湯でさっと煮沸して良く乾かした
ローズマリーと唐辛子を突っ込んだら出来上がり～♪
（良く乾かせばただの水洗いでもいいみたいです）
にんにく入れようか迷ったけど、今回はシンプルにしてみました。
パスタや、鶏・豚・魚のソテー、
ジャガイモ料理なんかにいいでしょうね♪
使うの楽しみ～
それにしてもまだまだあります。
「ローズマリー」。（-公- ;）
冷凍か乾燥させないといけないなぁ。。。
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
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