阪神ワイン祭のお昼休憩に、
友人におすすめされた「揚子江ラーメン」に行って来ました！
HEPナビオ近く、一風堂の向かいにある「昭和」のムード漂うお店。
ここのラーメンは食べログでも評判が良く、梅田のラーメンランキングで2位という高評価！
自然と期待も高まります。 (*>ω<)o
【ワンタンメン】￥６００
私達はワンタンメンを頼みました。
透き通ったスープはあっさりしつつも、塩分的に薄くはなく、
コクもあり、どことなく茹で鶏をした後のスープに似てるなぁ～と思いました。
ワンタンが大きいのも嬉しかったぁ♪
ただ、私達はワインを散々飲んでる状態だったので
このあっさりスープが美味しく感じたけど、
シラフの時に食べてもそこまで感動しないかもなーと思いました
関西は「だし文化」なので、
こういう味が支持されているのかもしれませんね。
食べログURL → http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27001928/
ちなみに、新潟から関西に移住して１０年以上経ちますが、
こっちの料理を食べて「薄い」と感じた事は一度もありません。
私より関西人のダンナさまの方が濃い味が好きなようで、
たまに「味がちょっと薄い」とか言われたりするので、
関西人のくせになんでやねん！と思ってしまいます（笑）。
関西は色が薄いだけで、塩気は普通にあり、「だし」の風味が強いんですよね。
私はおだしが大好きなので、おうどんも関西風の方が好きです♪＾＾
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！
コメント
揚子江、むかーしからあります。
飲んだあとの締めにあっさり味がいいんです。
でも、これだけ単品だと物足りなくありませんでした？
この土日はワイン祭いけませんでした。
この手のイベント本当に人が増えてきてますよね。
秘密の漁場を荒らされている感じで微妙です。
揚子江ラーメンは本当に飲んだあとにぴったりな感じでした！
ワイン祭の中休憩にちょうど良かったです。
ラーメンの前にワインを結構飲んでたからか、量もちょうどでしたよ！
阪神ワイン祭は年々混んでく感じですよね～。(-公- ;)
どうしてこんなに人が集まるようになってしまったのか、
阪神の力は本当にすごいなって思います。
そういえば今年もまた５月に大ワインフェスタやるみたいですよ。＾＾
なるほどー、確かにあっさりラーメンで、飲んだ後においしそうだけど、本当にお腹ぺこぺこで行ったら、物足りないかなー。
前記事のワイン祭ってば、すごい人ですねーー。今週末、この辺でもワイン＆チーズショーと言うのがあって、前々から興味あるんですが、車じゃないといけない場所で催されていると言う、なんとも理不尽な感じで（＾＾；）、、、結局悩んで毎年行ってません。うーん、今年はどうしよう。。。
あー、分かります～！！
私ももっとワイナリーや酒蔵巡りしたいと思ってるんだけど、
車じゃないと行けない所が多いのが辛い・・・[絵文字:i-241]
せっかく行ったのに飲めないなんて、拷問に近いですよね！
でも、ワインの他にもチーズまであるなんて、なんていいイベント♪
気になる～！！ (*>ω<)o
犠牲になるのは、やっぱ旦那さんですかね・・・・・（笑）