７月最後の土曜日。
節約生活最終日の今日は1匹７０円のアジ（２匹）と
冷蔵庫に残っていた野菜をかき集めておつまみを作りました。o(*^▽^*)o
ビール[emoji:v-275]もちょうどこれで終わり。１ヶ月もって良かったわぁ。[emoji:v-355]
【レタスとゴーヤ炒め】
レタスが主役の炒め物です。
にんにく、唐辛子、中華スープとナンプラーでアクセント。仕上げにこしょうをガリガリと。
シャキシャキレタスとゴーヤの苦味が美味しかったです。
【アジとしし唐のカレー南蛮漬け】
またまた登場のアジのカレー南蛮漬け。
このカレー南蛮が大好きで、アジの他にもサバや鶏ムネでも作ってるんだけど、
個人的にはアジで作るのが一番好きです [emoji:v-344]
【薬味いっぱいパスタ】
蒸し茄子・玉ねぎ・大根おろし・シソ・梅干を湯がいたパスタにのせました。
ポン酢をかけていただきます。
冷蔵庫をかき回して、作れたのがこの３品。
ちょっと物足りないけど、（おなかはいっぱいだけど、なんか気持ち的にね。）
長かった節約生活もようやくこれにて終了です。
さあ、結婚記念日のディナーの為企画した
７月限定１ヶ月１万６千円生活。結果はどうだったのでしょうか？？
ドキドキの結果発表です！
まずはお酒！
見事１本も買わず、今年も酒代 ０円 を達成！
ヽ(*´∀｀)ﾉ
そして食費！
んー、残念
１６，８００円 でした。(*>ω<)o
在庫整理は結構出来ました♪
これからも続けなければいけませんね！
去年も７月に節約生活してたんだけど、なんだか今年の方が辛かったです。
もともと私は冷蔵庫に食べ物が入っている事で、心も満たされるタイプなので
スッカラカンの冷蔵庫がとにかく辛かった！(＞д＜)
作りたいものも作れないから、なんだか心も満たされないし・・・。
１ヶ月だから頑張れたけど、毎月はとっても無理だなぁー。
毎月節約生活している方は本当にえらいなぁと思います。
（私も私なりに毎月倹約はしているんですけどね。）
でもこの１ヶ月で節約料理のレパートリーがちょっとだけ増えたので
それは良かったです♪
さぁ、明日は空っぽの冷蔵庫と私の心を満たすべく、
買い物に繰り出すわよ～！！！！[emoji:v-217]
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6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！
コメント
えらい！！うちにあるモノだけでこんなにおいしいご飯を作っちゃう奥さん、うちにも欲しい！！
うちも毎月価格に挑戦！！と切り詰め生活してなんとかワインにまわそう～ としていますが なかなか
うまくいかんです。
アジとってもおいしそう～
パスタも夏らしくていいわ～
今度冷やし中華してくださ～い、こっちではほとんど食べられないんです、写真見て飢えをしのぎますので(笑
おはようございます。
レタスも熱を通すと美味しいですよね。
１６，８００円は凄いと思いますよ(^^)
いつも切りつめてるとテンション下がりますが
たまに冷蔵庫一掃すると、
とりあえず入れちゃえ使っちゃえで意外な発見があります。
メリハリがあって良いですね。
でも買い込みも楽しいです。
うちは夫婦そろって買い物好きですよ～
この前はフープロの詳しい説明ありがとうございました
利用頻度は少なそうな感じかな｡｡｡
そんなにみじん切りばかりしないです
やっぱり根性切りかな(笑)
そうそう！うまいことやりくりしていいワイン買ったり
たまには贅沢したいですもんね♪
これからも先月ほどじゃないけど、やりくりしながら
家飲みを楽しんで行きたいと思いますo(*^▽^*)o
でも外で飲むより安いんだから！！
とついつい贅沢しがちなんですけどね（汗）
夏はやっぱり冷やし中華ですよね！
私も食べたかったんですよ～(*>ω<)o
（でも冷やし中華すら買えなかった先月の我が家・・・）
今月、必ず作りたいと思います[絵文字:v-344]
待っててね♪
確かに！
冷蔵庫に余ってる材料いろいろ入れてたら
案外イケるよね！ってのもあって（レタスとゴーヤのゴーヤがそう）
そういうのは面白いですね。
あと冷蔵庫掃除が出来たのも良かった！！
あのミニフードプロセッサー、使いこなしてて
かなり便利！って人もいるみたいだけど、
私まだまだ使いこなせてなくてごめんなさい。
これからちょっとづつ使っていくんで、
便利そうだな♪
と思ったら、またその時検討して下さいねっ☆