ウイッキーさんのなんちゃら。

夏が来ると必ず食べたくなる料理。
それがこの 「ウイッキーさんのなんちゃら。」 です。

これは、今は懐かしウイッキーさんがＴＶで紹介していたお料理らしく
実家でたまに出てきていたのですが、母も私と同じＯ型なので、
もちろん料理の名前など覚えておらず、我が家ではこの料理を「ウイッキーさんの料理。」
もしくは「ウイッキーさんの煮込み。」 さらにめんどくさい時は「ウイッキーさん。」
と呼んでいました。（笑）
鶏と玉ねぎをトマトとスパイスで煮込むこの料理は、
スパイシートマト煮込みなのか、はたまたカレーなのか・・・？？
真相は闇の中（？）なので、ここは大阪らしく「なんちゃら。」でまとめさせて頂きます（笑）
現在ではそんな母の適当レシピ（レシピもメモらず１度見たテレビを頼りに勘で作っていた）
を同じく適当な私がさらにアレンジして作っています
夏にスパイシー料理とビールって最高ですよね～！！(*>ω<)o
その他のおつまみはさっぱりと。

・冷奴とピーマンのお浸し
冷奴には「tomato-umeダレ」というトマトと梅干のソースをかけて。
ピーマンは今回、さっと湯がいてごま油・酢・醤油・砂糖（ちょっと）のタレをかけたんですが、
ダンナさまには 「塩昆布ピーマン」 の方がいいと言われてしまいました。(T_T)
そーいえば、関西圏の人々は
飴をこよなく愛していて、飴にちゃんを付けて
「飴ちゃん」と呼んでいたりしますよね。
この「飴ちゃん」が暑さでちょっと溶けて、
包み紙に張り付いちゃってる状態をね、私の地元の新潟では
「飴が泣いている。」
ってゆーんですよ。
使用例：　あっきゃー、この飴、泣いてっれやー。
　　　　　　（あちゃー、この飴溶けてるよ。）　　　　　　
ついこの間まで、これ、バリバリ標準語だと思っていたんですけど
実は方言なんですね～。 （秘密のケンミンショーで発覚。）
でも、「泣いている」って可愛いでしょ？
しかも、関西とコラボしたら
「飴ちゃんが泣いている。」
・・・って、もっとカワユイっ！
関西在住の皆さん、「飴ちゃんが泣く。」
良かったら使って下さいね～。(*´∀｀)ﾉ
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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！