塩麹デビュー。
これが1週間たった塩麹。 甘酒のような、バナナの皮のような匂いがしています。 もういいかな。使っちゃおう♪ お酒はこちら～。 【ムートン・...
「 ワイン」一覧
コノスルカベルネと田崎氏推薦サンマの赤ワイン煮。
久々の赤ワインです。 【コノスル カベルネソーヴィニヨン ヴァラエタル】 * 赤 フルボディ * 品種：カベルネソーヴィニヨン 8...
阪神ワイン祭。
ついこの間「イタリア市場」というイベントがあったばかりですが・・・ それでももちろん行ってきました！ 昨日・今日と行われている阪神百貨店の名...
フライパンパエリア。
秋はイベント目白押しで、なかなか更新が追いつきませんねぇ～。 今呑んでいるお酒はいつになったら紹介出来るんでしょう・・・。 （-公- ;） ...
秋の夜長に美味しいワイン♪
久々のいいワインです～♪( ´艸｀) 【スクインツァーノ リゼルバ 2000】 *赤 フルボディ *産地： イタリア プーリア州 ...
阪神イタリア市場2011
１０月１日は日本酒の日♪ 今日は去年訪れた西宮酒蔵ルネサンスがあったり 日本酒ゴーアラウンドっていうはしご酒イベントがあったりと どれに行こ...
牛とインゲンのシチューとボックスワイン。
大阪は今日でした。 金木犀が咲き始めました。 街に漂う甘い香り。 大好きな季節がやってきました。 うれしいなー♪ 思い立って嵐山に行ったあの...
4種のチーズとゴルゴンゾーラのピザ。
連休２日目はお天気はいいけど暑かったので 久々プールに行ってきました！！ 妻：「５０ｍ１０本は泳ぐようにね！！」 夫：「分かりました！監督！...
白いんげんとセージのスープと冷凍ピザ。
タラパカを買ったタカムラさんで、美味しそうな冷凍ピザがあったので買ってきました！ 【マルゲリータ】￥５２５ このモッツアレラにやられました...
豚とサルビアとタラパカ。
またまたまたまた。 セキヤさんのブログより、「豚とサルビア」というお料理を作りました！！ セキヤさんはコノスル飲んでらっしゃったけど、私は久...
セブンイレブン 金のハンバーグステーキ。
テレビで紹介されていたセブンイレブンのゴールドシリーズが美味しそう！ 価格はちょっと高めの設定だけど、専門店の味を目指して作られている...
鶏肉のソテー いちじく赤ワインソース。
日曜も赤ワインを開けました。( ´艸｀) 【CHATEAU DE L'ECLAIR BEAUJOLAIS 2009】 * 赤 * ...
久々の赤ワインとすっかり秋メニュー♪
幸いにも昨日の大阪は、台風は全然たいした事なくて 先週の土曜日の雨の方が凄かったくらいだったけど 今日は時折ばしゃばしゃと激しい雨が降っ...
飲んだくれのお盆休みスタート！
昨日からお盆休み突入しました～！ヽ(ﾟ｀∀´ﾟ)ﾉ 私は５日間、ダンナさまは４日間のお盆休み。 Ｇ.Wみたいに長くないからあっという間に終わ...
ロッシロック。
カルロ・ロッシを頂きましたので、 今年サントリーさんがおすすめしている「ロッシロック」にしてみました。 【カルロロッシ カリフォルニアホワイ...
おたるナイヤガラ と 親指問題再燃。
ゴールデンウイークに車のドアに挟んでひびが入った私の親指。 なんか今頃になって 爪が剥がれてきてるんですけどー！！((((；ﾟДﾟ))))ｶ...
ブルゴーニュと鰻のバルサミコソース。
一応、結婚記念日用の晩ごはんです。 ワインはブルゴーニュなぞ開けてみました( ´艸｀) 【ミッシェル・ピカール コート ド ボーヌ ...
鯛とじゃがいものオーブン焼きとレイモスブリュット。
マスカット･オブ・アレキサンドリア１００％の珍しい泡（しかも辛口） を見つけたんで、買っちゃったんでございますよ。 家にいっぱいワインあるの...
ソーヴィニヨンブランとズッキーニのカルパッチョ。
ダンナさまが私を見つめています。 けど。 目が泳いでいる！！！【ﾟДﾟ】 妻：「またお肌チェックしてるやろ」 夫：「唇の下にも小さいのが出...
最後のジンファンデル。
２年かけて大事に飲んできた「ジンファンデル飲み比べセット」が本日で終了です。 さ～びし～！！！o(T^T)o 【セゲシオ ジンファン...