せっかくのお正月休み。
久々にこんなことも致しました♪( ´艸｀)
久々にこんなことも致しました♪( ´艸｀)
【知多蒸溜所特製グレーン×チョコレートケーキ】
フランボワーズのジャムが挟まったチョコレートケーキに
サントリーの「知多蒸溜所特製グレーン」を合わせてみました。
フランボワーズのジャムが挟まったチョコレートケーキに
サントリーの「知多蒸溜所特製グレーン」を合わせてみました。
これが素晴らしい相性の良さで
久々のナイスマリアージュ！！
でありました。
久々のナイスマリアージュ！！
でありました。
育児に追われ
すっかり忘れていたけれど
すっかり忘れていたけれど
そういえば私
こうしてお酒とおつまみの
良い組み合わせを探すのが
好きだったんですよねー。
こうしてお酒とおつまみの
良い組み合わせを探すのが
好きだったんですよねー。
ちなみに私のお気に入りのマリアージュは
「ドン・ペー・エキス・グランレゼルバ」という
極甘口シェリー酒と
「ドン・ペー・エキス・グランレゼルバ」という
極甘口シェリー酒と
（うちにあるのは1971年のものです）
スティルトンというブルーチーズの組み合わせ。
元々スティルトンはイギリスのチーズで
お紅茶やポートワインと合わせたりするそうなのですが
私的には極甘シェリーと合わせるのがお気に入りです♪
一見合いそうもないこの２つが組み合わさると
なんとも言えない美味しさで
驚きと感動が味わえるんですよ。
あとウイスキーでは
サントリーの「山崎」と
「あんこ」を組み合わせるのが好き。
といっても「山崎」はお高いので
いつも「山崎」ではなくて
蒸溜所限定で売っている「山崎蒸溜所」という
シングルモルトを飲んでいるんですけどね。(*^▽^*)ゞ → ☆
サントリーといえば
「プレミアム・モルツ」と「ドライパイン」の
組み合わせも印象的です。→ ☆
日本酒では
これから「初しぼり」の季節なので
甘みの強い綺麗な味の「初しぼり」の生酒と
クリームチーズの酒粕漬けもオススメです。
雑煮で使った白味噌持て余してたら
酒粕と混ぜて作ってみてください！
6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！
コメント
わー！アルコールと甘いモノを合わす、まるで我が家をみているような、、。アルコールと甘いモノって合いますよね！靭公園の近くにイタリアワイン専門店エノテカさん（ハービスさんのエノテカさんとは違うお店です）と言うギンギンに冷やしてから頂く赤があるんですが、これが今、我が家のブームになってまして、おせちに合いました～。今年も飲んで食べて羨ましがらせて下さいね。
piroさん、コメントありがとうございます♪
２人のお子さんのお母さんとは大・大・大先輩ですね！！
そして、そして育児をしながらにして
なんて素敵なおうちとお料理！！
本当に尊敬します。
我が家は子供産まれてから生活レベル落ちまくりです（笑）
初しぼりがあるのなら
クリームチーズの酒粕漬け、
本当に良いおつまみになるので、是非やってみて下さい♪
ああ、解禁日が待ち遠しい・・・
ママちっちさん、コメントありがとうございます♪
食後にお酒と甘いもの・・・。
健康には最悪の組み合わせでしょうが
これがたまらん美味しさですよね♪ ( ´艸｀)
靭公園の近くにワインショップがあるんですね！
初めて知りました！
冷やして飲む赤ワインも気になります。
今度タカムラとはしごして行ってみよう♪
今は授乳中で１口２口しかお酒飲めないので
早く心ゆくまでお酒を楽しみたいです！！