手巻きの日。

今日のごはんは 手抜き　手巻き寿司～♪
久々に「麦湯」を作りました。

あげと昆布としいたけの煮物。きゅうりの１本漬け。
花わさびの醤油漬け。ホタテと大根のサラダは昨日の残りもん。
きゅうりの１本漬けは、きゅうりを丸のままジップロックに入れて
市販の浅漬けの素で漬けました。
そして手巻き寿司の材料。

これだけ見たら普通ですが、我が家の手巻きはちょっと変わっててね、
なんと酢飯ではなく、ほのぬくい普通のごはんで巻くんです！！
私の実家では、手巻き寿司を普通のごはんでしていたのです！
（多分母が「働く母」だったからだと思う）
「手巻きの日」には母の横に炊飯器が置かれ、
（その中には熱々でもなく冷めてもない白ごはんが入っている）
各々、母にに食べたいものをリクエストして巻いてもらっていました。
「えび巻いて！」　とか。
「次、納豆お願い！」　とか。
すると

こんなふうに

くるっと巻いて

完成品を手渡してくれるんです。
ああ、懐かしや母の愛・・・
だもんで、私も実家と同じように、私の横に炊飯器、手前には手巻きセットを広げ
ダンナさまに「何食べたい？」と聞いたり、聞かなかったりしながら
巻いて渡してあげています。
私にとってはこれが普通だったんだけど、
これって相当変わってるらしいんですよね。。。
そんなこんなで「手巻き寿司」はとっても簡単♪
食事中はちょっとせわしないんだけど、（巻いたげなあかんから）
久々に楽チン晩ごはんでした。Σd(ゝ∀･)
でも手巻き寿司って、材料費（お造り盛り合わせ）が高いのが
マイナスポイントなのよねぇ～。
（実家では納豆や明太子、筋子なども巻いてました。
　ちびっこにはカニカマ、シーチキンあたりを巻いてもよいのかも。）

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！