５５１がある時！

師走です～。
忙しいです～。(ι´Д｀)ﾉ
そんな忙しい日の超簡単晩御飯
５５１でお馴染みの蓬莱のシュウマイにお世話になっちゃいましょう♪( ´艸｀)
さあ、ちゃっちゃと作るわよ～！

鍋に水と中華スープの素を入れ、蒸し器をセット！
適当に蒸し器に野菜を敷き詰め、（この日はねぎ）
買ってきたしゅうまいを並べ、空いているスペースに野菜を乗せます。
（この日はチンゲンサイとごぼう）
野菜はなんでも。白菜とか、もやしとか、きのことか、青菜とか、家にある野菜を適当に。
蒸し器に野菜を敷いてからシュウマイを並べるとくっつかなくていいです。

蓋をしめて火にかけ、湯気がたってから１５分ほど蒸します。
この間にタレ（しょうが・ねぎ・しょうゆ・酢・酒・ごま等で適当に）を作って・・・。
ハイ、完成～

上の具を食べ終えたら・・・
下のスープの味をみて、味を調え（水が減りすぎていたら足す）
麺やごはんを入れてしめます。

残り物のごはんをドボンと入れ、これまた昨日の残りの白髪ねぎをたっぷりと。
そしてこしょうをガリガリと。
夫：「これはラーメンの方が良かったなぁ～。」
妻：「うちにはごはんしかないねん！贅沢言わないの！(#｀皿´)＜怒」
ちなみにこのレシピ（？）は、こちらのお料理本を参考に作りました。
　　　　　　　　　　　　　
もちろん、５５１のシュウマイ蒸し鍋なんてレシピは載ってないけど
スープでいろいろな野菜と肉や魚を蒸して、その旨みを含んだスープで最後に
しめを楽しむという３４のレシピと、たくさんのタレのレシピが載っています。
（本のレシピはまだ作ったことないんだけどね）
５５１のおかげで話も弾み、
ワハハワハハと楽しい食卓になりましたとさ。
（・・・っていう５５１のＣＭがあるんです。ﾟ｡(*^▽^*)ゞ）

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のっち

6歳の息子を育てる酔いどれワーキング主婦です。
カンパリ、バーボン以外のお酒全般をこよなく愛してます︎！