ストウブでイチゴジャム作り♪
大阪マルシェで仕入れたいちごで イチゴジャムを作りました ジャムが作れる鍋が手に入ったら作りたかったんですよ～！！！ 【材...
純米吟醸 越淡麗 大洋盛 無濾過原酒 × たけのこのお刺身。
私の地元新潟では、 新潟県内の９０の酒蔵が一堂に会し、 約５００種類もの日本酒を試飲することができるという 日本酒好きにはよだれもんの...
朝掘りたけのこ。
今日は、明け方まで飲んで帰って来たダンナさまなどほって置いて、 またまた「大阪マルシェ ほんまもん」 に行ってまいりました！ヽ(*´∀｀)ﾉ...
チキンサンド。
とある日の。 ランチのような晩ごはんです♪ 【チキンサンド】 鶏胸肉をそぎ切りにして、マヨネーズと塩・こしょう・ローズマリーでもみもみ...
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し。完成編
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し完成です 本物のローズマリーの枝が乗っていたらもっとお洒落な感じになるんでしょうね～。 粒マスタード付けて...
嫁の愚痴。
結婚して初めての冬。 私が急に発熱し、晩御飯を作れなかった事がありました。 熱で朦朧とする中、私は 「熱が出てごはん作れないから、どこかで...
豚肉とキャベツのローズマリー蒸し。仕込編
明日は会社の歓迎会。 先週の飲み会の時に、 「こんな時主婦が作る料理ベスト１」のカレー を作ってしまったので、今日は別の料理を仕込んでおりま...
豚バラともやしの重ね蒸し。
先日、美容院で 「最近、頭を洗うのも面倒臭いんです。」 と言ったら、 呆れられました。(ι´Д｀)ﾉ そんな、何もかも面倒臭い時にぴったりの...
お花見 in 京都♪
桜が見頃を迎えたこの週末。 今日はお花見に行っている人も多いんだろうなぁ。 私達も、昨日京都に お花見に行って来ましたよ～！o(*^▽...
美の道は１日にしてならず。
明日は学生時代のアルバイト仲間の飲み会があるので こんな時、主婦が作る料理ベスト１の 「カレー」を仕込んでおります。。。 もちろん「ストウブ...
真鯛の酒蒸し。
見た目美味しそうに出来なかったけど、(T-T) 一応レシピ載せておきます。 【材料 ２人分】 ・真鯛 ２切れ （白身魚ならなんでも） ・...
越後 雪紅梅 あらばしり純米。
今日は久々に日本酒でーす♪ヽ(*´∀｀)ﾉ パック酒の熱燗はたまに飲んでたけど、冷酒は久々～ 【越後 雪紅梅 あらばしり 生酒 純米】 ...
ラ・クチネッラ・ディ・ヤマモト
今日はいいお天気でしたねo(*^▽^*)o 朝起きてカーテンを開けると、まさに雲一つ無い青空！！ こんな天気のいい日はうつぼ公園までサイクリ...
ホタテの白ワイン蒸し♪
先日、美容院で雰囲気を変えたいなぁーと思い、 「前髪下ろしたいんです！！【ﾟДﾟ】」 とリクエストしました。 なのになぜか、 「流した方がイ...
ほたるいかごはん。
ダンナさまが、パソコンのログインを 私の顔で認証するように設定してくれたのですが、 風呂上りの私、 認識されません！！【ﾟДﾟ】 なぜ？？？...
憧れの アフィネ・オ・シャブリ で マリアージュ。
突然ですが、「アフィネ・オ・シャブリ」 というチーズをご存知でしょうか？？ その名のとおり、ブルゴーニュ地方の辛口白ワイン、 「シャブリ」 ...
セゲシオ ジンファンデル 2005
ウキウキの連休中日 心に余裕のある昨日は、 「フルボディー飲みたいよねー。」 って事で、今家に沢山あるジンファンデルを飲む事にしました。o(...
スズキといろいろ野菜の白ワイン蒸し
ストウブで作った 「スズキといろいろ野菜の白ワイン蒸し」 の作り方です 【材料 ２人分】 ・スズキ ２切れ（塩・こしょう・白ワインを振り置...
初ストウブはドライマスカットで。
いよいよ初ストウブのディナーです とーっても暖かかった今日は、 春らしくまとめてみました♪ 【ブラウン・ブラザーズ ドライ・マスカット’０８...
バイバイ。
ストウブちゃんの為にお玉と調理スプーンを新調しました♪（ｂｙ 無印良品） デリケートなストウブちゃんに金属のお玉は厳禁なのです！ なので・...